17 Fit Kalorije živil Žita, stročnice in moka
Leča kalorije in hranilna vrednost
Leča (kuhana): 116 kcal na 100 g, beljakovine 9 g, maščobe 0,38 g, ogljikovi hidrati 12,2 g. Običajna porcija (180 g): 209 kcal. Suha: 352 kcal na 100 g.
Leča je stara stročnica, ki jo skuhamo v enolončnico z ješprenjem, korenjem in klobaso ali pripravimo kot solato, rdeča pa se v nekaj minutah razkuha v juho ali indijski dal. Suha ima okoli 352 kcal na 100 g, kuhana 116, zato je pomembno, katero tehtaš. Kuhana leča ima visoko vsebnost beljakovin, vlaknin in folata.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Beljakovine 31 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 42 %
- Drugo 24 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 180 g 209 kcal B 16,2 · M 0,7 · OH 22 g
- 100 kcal je 85 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 220 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Kuhana | 116 | 9 | 0,4 | 12,2 |
| Suha | 352 | 24,6 | 1,1 | 52,6 |
| Rdeča, suha | 358 | 23,9 | 2,2 | 52,3 |
Od suhega do kuhanega
≈ ×3
| Suha | Kuhana | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 305 g | 352 kcal |
| 60 g | ≈ 180 g | 211 kcal |
Teža po kuhanju je izračunana iz kalorij obeh zapisov, saj kuhanje v vodi doda težo, kalorij pa ne. Koliko živilo pri tebi nabrekne, je odvisno od količine vode in časa kuhanja, zato vpiši, kar stehtaš: suho težo z vrednostmi za suho živilo, kuhano težo z vrednostmi za kuhano.
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Kuhana
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 116 kcal 485 kJ 6 %
- Beljakovine 9 g 18 %
- Maščobe 0,38 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 12,2 g 5 %
- Vlaknine 7,9 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 31 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 42 %
- Drugo 24 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,11 mg <1 %
- Vitamin K 1,7 µg 2 %
- Vitamin C 1,5 mg 2 %
- Vitamin B1 tiamin 0,169 mg 15 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,073 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 1,1 mg 7 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,638 mg 11 %
- Vitamin B6 0,178 mg 13 %
- Folat B9 181 µg 90 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 32,7 mg
Minerali
- Kalij 369 mg 18 %
- Kalcij 19 mg 2 %
- Fosfor 180 mg 26 %
- Magnezij 36 mg 10 %
- Železo 3,3 mg 24 %
- Cink 1,3 mg 13 %
- Baker 0,251 mg 25 %
- Mangan 0,494 mg 25 %
- Selen 2,8 µg 5 %
- Jod ni podatka
- Natrij 2 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Visoka vsebnost folata
- Vir fosforja
- Vir bakra
- Vir mangana
- Vir železa
- Vir kalija
- Vir vitamina B1
Suha
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 352 kcal 1.473 kJ 18 %
- Beljakovine 24,6 g 49 %
- Maščobe 1,1 g 2 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 52,6 g 20 %
- Vlaknine 10,7 g
- Sol 0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 28 %
- Maščobe 3 %
- Ogljikovi hidrati 60 %
- Drugo 9 %
Vitamini
- Vitamin A 2 µg <1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,49 mg 4 %
- Vitamin K 5 µg 7 %
- Vitamin C 4,5 mg 6 %
- Vitamin B1 tiamin 0,873 mg 79 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,211 mg 15 %
- Vitamin B3 niacin 2,6 mg 16 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 2,1 mg 36 %
- Vitamin B6 0,54 mg 39 %
- Folat B9 479 µg 240 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 96,4 mg
Minerali
- Kalij 677 mg 34 %
- Kalcij 35 mg 4 %
- Fosfor 281 mg 40 %
- Magnezij 47 mg 13 %
- Železo 6,5 mg 46 %
- Cink 3,3 mg 33 %
- Baker 0,754 mg 75 %
- Mangan 1,4 mg 70 %
- Selen 0,1 µg <1 %
- Jod 0,7 µg <1 %
- Natrij 6 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost železa
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Visoka vsebnost kalija
- Visoka vsebnost cinka
- Vir vitamina B3
- Vir vitamina B2
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Žita, stročnice in moka
Na lestvici žit, stročnic in moke
Kategorija v katalogu 17 Fit: 157 živil. Primerjava na 100 g.
- 80 % Manj kalorij kot 80 % žit, stročnic in moke.
- 70 % Več vlaknin kot 70 % žit, stročnic in moke.
- 90 % Več folata kot 90 % žit, stročnic in moke.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Rdeči fižol 127 kcal
- Črni fižol 132 kcal
- Fižol češnjevec 136 kcal
- Fižol pinto 143 kcal
- Beli fižol 139 kcal
- Fižol v paradižnikovi omaki 94 kcal
Več v kategoriji „Žita, stročnice in moka“
- Koruzni zdrob 370 kcal
- Pšenična moka 364 kcal
- Čičerika 164 kcal
- Oluščen grah 364 kcal
- Jajčne testenine 384 kcal
- Koruzni kosmiči 384 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 172421.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.