17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Nötfärs kalorier och näringsvärde
Nötfärs (20 % fett, rå): 250 kcal per 100 g, 17 g protein, 20 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 375 kcal.
Nötfärs är grunden i köttfärssås, tacos, lasagne, pannbiff och hemgjorda hamburgare, och den säljs efter fetthalt – den siffran avgör kalorierna. Rå nötfärs med 10 % fett har cirka 176 kcal per 100 g, med 20 % fett runt 250. Stekt färs väger mindre än rå, så logga den form du faktiskt vägde; enklast är vikten på förpackningen innan köttet hamnar i pannan. Nötfärs är rik på protein, B12-vitamin och zink.
- Protein 27 %
- Fett 73 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 375 kcal P 25,5 · F 30 · K 0 g
- 100 kcal är 40 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 120 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,5 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| 20 % fett, rå | 250 | 17 | 20 | 0 |
| 10 % fett, rå | 176 | 20 | 10 | 0 |
| 10 % fett, stekt | 210 | 26,1 | 11,8 | 0 |
| 20 % fett, stekt | 265 | 23 | 19,2 | 0,1 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
20 % fett, rå
Energi och makron
- Energi 250 kcal 1 046 kJ 12 %
- Protein 17 g 34 %
- Fett 20 g 29 %
- Kolhydrater inklusive fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,17 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 27 %
- Fett 73 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 4 µg <1 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,17 mg 1 %
- K-vitamin 1,8 µg 2 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,043 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,151 mg 11 %
- Niacin B3 4,2 mg 26 %
- Pantotensyra B5 0,498 mg 8 %
- B6-vitamin 0,323 mg 23 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- B12-vitamin 2,1 µg 86 %
- Kolin 56,4 mg
Mineraler
- Kalium 270 mg 14 %
- Kalcium 18 mg 2 %
- Fosfor 158 mg 23 %
- Magnesium 17 mg 5 %
- Järn 1,9 mg 14 %
- Zink 4,2 mg 42 %
- Koppar 0,061 mg 6 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 15 µg 27 %
- Jod 4,3 µg 3 %
- Natrium 66 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Källa till selen
- Källa till niacin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till fosfor
10 % fett, rå
Energi och makron
- Energi 176 kcal 736 kJ 9 %
- Protein 20 g 40 %
- Fett 10 g 14 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,17 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 47 %
- Fett 53 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 4 µg <1 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,17 mg 1 %
- K-vitamin 0,8 µg 1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,042 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,151 mg 11 %
- Niacin B3 5,1 mg 32 %
- Pantotensyra B5 0,601 mg 10 %
- B6-vitamin 0,369 mg 26 %
- Folat B9 6 µg 3 %
- B12-vitamin 2,2 µg 88 %
- Kolin 66,1 mg
Mineraler
- Kalium 321 mg 16 %
- Kalcium 12 mg 2 %
- Fosfor 184 mg 26 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Järn 2,2 mg 16 %
- Zink 4,8 mg 48 %
- Koppar 0,072 mg 7 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 16,6 µg 30 %
- Jod 3 µg 2 %
- Natrium 66 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Hög halt av niacin
- Hög halt av selen
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till fosfor
- Källa till kalium
- Källa till järn
10 % fett, stekt
Energi och makron
- Energi 210 kcal 879 kJ 10 %
- Protein 26,1 g 52 %
- Fett 11,8 g 17 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,17 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 50 %
- Fett 50 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 3 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,12 mg 1 %
- K-vitamin 1,1 µg 1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,044 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,18 mg 13 %
- Niacin B3 5,7 mg 35 %
- Pantotensyra B5 0,66 mg 11 %
- B6-vitamin 0,4 mg 29 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- B12-vitamin 2,6 µg 102 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 333 mg 17 %
- Kalcium 13 mg 2 %
- Fosfor 202 mg 29 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Järn 2,7 mg 19 %
- Zink 6,4 mg 64 %
- Koppar 0,09 mg 9 %
- Mangan 0,013 mg <1 %
- Selen uppgift saknas
- Jod 6,1 µg 4 %
- Natrium 68 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Hög halt av niacin
- Källa till fosfor
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till järn
- Källa till kalium
20 % fett, stekt
Energi och makron
- Energi 265 kcal 1 109 kJ 13 %
- Protein 23 g 46 %
- Fett 19,2 g 27 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,14 g <1 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,19 g 3 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 35 %
- Fett 65 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 3 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,12 mg 1 %
- K-vitamin 1,6 µg 2 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,047 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,18 mg 13 %
- Niacin B3 5,2 mg 32 %
- Pantotensyra B5 0,66 mg 11 %
- B6-vitamin 0,27 mg 19 %
- Folat B9 27,4 µg 14 %
- B12-vitamin 3,3 µg 132 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 304 mg 15 %
- Kalcium 24 mg 3 %
- Fosfor 115 mg 16 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Järn 2,5 mg 18 %
- Zink 4,3 mg 43 %
- Koppar 0,08 mg 8 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 19,4 µg 35 %
- Jod 6,1 µg 4 %
- Natrium 75 mg 3 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av zink
- Hög halt av selen
- Hög halt av niacin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till järn
- Källa till fosfor
- Källa till kalium
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 64 % Fler kalorier än 64 % av kött- och fågelsorterna.
- 83 % Mer zink än 83 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Blandfärs 250 kcal
- Fläskfärs 263 kcal
- Gåslår 231 kcal
- Lammkött 230 kcal
- Rullsylta 269 kcal
- Lammfärs 282 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Sidfläsk 518 kcal
- Fläskkotlett 170 kcal
- Biff 131 kcal
- Kycklingvingar 191 kcal
- Kycklingklubbor 161 kcal
- Anka 404 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Kalorier och makron: referensvärdena i 17 Fit, samma som i appen.
Vitaminer och mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna anges inklusive fiber.