17 Fit Kalorije namirnica Žitarice, mahunarke i brašno
Pšenične klice kalorije i nutritivne vrijednosti
Pšenične klice: 375 kcal na 100 g, bjelančevine 27,2 g, masti 9,5 g, ugljikohidrati 35,1 g. 1 žl. (7 g): 26 kcal.
Pšenične klice, sićušni zametak pšeničnog zrna, kupuju se u staklenkama ili vrećicama i posipaju po jogurtu, müsliju i smoothieju ili dodaju u tijesto. Imaju oko 375 kcal na 100 g, pa žlica od 7 g donosi oko 26 kcal. Bogate su bjelančevinama, vlaknima, vitaminom E, tiaminom i cinkom, a otvorenu staklenku drži u hladnjaku jer ulje u klicama brzo užegne.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio mangana
- Bjelančevine 29 %
- Masti 23 %
- Ugljikohidrati 37 %
- Ostalo 11 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 7 g 26 kcal B 1,9 · M 0,7 · U 2,5 g
- Uobičajena porcija · 15 g 56 kcal B 4,1 · M 1,4 · U 5,3 g
- 100 kcal je 27 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 75 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 3,8 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 375 kcal 1.569 kJ 19 %
- Bjelančevine 27,2 g 54 %
- Masti 9,5 g 14 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 35,1 g 14 %
- Vlakna 16,3 g
- Sol 0,02 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 29 %
- Masti 23 %
- Ugljikohidrati 37 %
- Ostalo 11 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 1,9 µg <1 %
- Vitamin D 0,125 µg 2 %
- Vitamin E 10,2 mg 85 %
- Vitamin K 2,9 µg 4 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 1,3 mg 120 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,14 mg 10 %
- Vitamin B3 niacin 1,7 mg 10 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 1,4 mg 22 %
- Vitamin B6 0,83 mg 59 %
- Folat B9 143 µg 72 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 990 mg 50 %
- Kalcij 54 mg 7 %
- Fosfor 1.000 mg 143 %
- Magnezij 250 mg 67 %
- Željezo 8,9 mg 64 %
- Cink 14 mg 140 %
- Bakar 0,78 mg 78 %
- Mangan 17 mg 850 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 7,2 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio mangana
- Visok udio fosfora
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio vitamina E
- Visok udio bakra
- Visok udio folata
- Visok udio magnezija
- Visok udio željeza
- Visok udio vitamina B6
- Visok udio kalija
- Izvor vitamina B5
- Izvor selena
Žitarice, mahunarke i brašno
U kategoriji žitarica, mahunarki i brašna
Kategorija u katalogu 17 Fita: 157 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 84 % Više kalorija od 84 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 98 % Više bjelančevina od 98 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 96 % Više vlakana od 96 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 99 % Više mangana od 99 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 98 % Više fosfora od 98 % žitarica, mahunarki i brašna.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Suhi grašak 364 kcal
- Brašno od slanutka 387 kcal
- Zobeno brašno 404 kcal
- Kvinoja 368 kcal
- Zobene mekinje 246 kcal
- Zobene pahuljice 379 kcal
Još iz kategorije „Žitarice, mahunarke i brašno“
- Soja 446 kcal
- Palenta 78 kcal
- Crveni grah 127 kcal
- Bijeli grah 139 kcal
- Leća 116 kcal
- Slanutak 164 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
ANSES-CIQUAL (Francuska), šifra 9660.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.