17 Fit Kalorije namirnica Žitarice, mahunarke i brašno
Zobeno brašno kalorije i nutritivne vrijednosti
Zobeno brašno: 404 kcal na 100 g, bjelančevine 14,7 g, masti 9,1 g, ugljikohidrati 59,2 g. 1 žl. (10 g): 40 kcal.
Zobeno brašno možeš kupiti gotovo ili ga napraviti kod kuće tako da zobene pahuljice minutu usitniš u blenderu, a koristi se za palačinke, muffine i kruh, uz pšenično brašno. Ima oko 404 kcal na 100 g, a žlica od 10 g oko 40 kcal. Bogato je vlaknima, manganom i fosforom, a pogledaj deklaraciju ako trebaš brašno bez glutena.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio mangana
- Bjelančevine 15 %
- Masti 20 %
- Ugljikohidrati 59 %
- Ostalo 7 %
U uobičajenim porcijama
- 1 žl. ≈ 10 g 40 kcal B 1,5 · M 0,9 · U 5,9 g
- Uobičajena porcija · 30 g 121 kcal B 4,4 · M 2,7 · U 17,8 g
- 100 kcal je 25 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 135 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Visoka 4 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 404 kcal 1.690 kJ 20 %
- Bjelančevine 14,7 g 29 %
- Masti 9,1 g 13 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 59,2 g 23 %
- Vlakna 6,5 g
- Sol 0,05 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 15 %
- Masti 20 %
- Ugljikohidrati 59 %
- Ostalo 7 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,7 mg 6 %
- Vitamin K 3,2 µg 4 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,692 mg 63 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,125 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 1,5 mg 9 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,201 mg 3 %
- Vitamin B6 0,125 mg 9 %
- Folat B9 32 µg 16 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 29,9 mg
Minerali
- Kalij 371 mg 19 %
- Kalcij 55 mg 7 %
- Fosfor 452 mg 65 %
- Magnezij 144 mg 38 %
- Željezo 4 mg 29 %
- Cink 3,2 mg 32 %
- Bakar 0,437 mg 44 %
- Mangan 4 mg 201 %
- Selen 34 µg 62 %
- Jod nema podataka
- Natrij 19 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Izvor bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S vrlo niskim udjelom soli
- Visok udio mangana
- Visok udio fosfora
- Visok udio vitamina B1
- Visok udio selena
- Visok udio bakra
- Visok udio magnezija
- Visok udio cinka
- Izvor željeza
- Izvor kalija
- Izvor folata
Žitarice, mahunarke i brašno
U kategoriji žitarica, mahunarki i brašna
Kategorija u katalogu 17 Fita: 157 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 95 % Više kalorija od 95 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 86 % Više bjelančevina od 86 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 94 % Više mangana od 94 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 94 % Više fosfora od 94 % žitarica, mahunarki i brašna.
- 92 % Više vitamina B1 od 92 % žitarica, mahunarki i brašna.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Kvinoja 368 kcal
- Zobene pahuljice 379 kcal
- Jajčana tjestenina 384 kcal
- Pahuljice s mekinjama 360 kcal
- Müsli 370 kcal
- Heljdino brašno 335 kcal
Još iz kategorije „Žitarice, mahunarke i brašno“
- Granola 489 kcal
- Instant rezanci 440 kcal
- Kukuruzne pahuljice 384 kcal
- Suhi grašak 364 kcal
- Smeđa riža 123 kcal
- Kukuruzni škrob 381 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 169741.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.