17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Пшеничні зародки калорійність і поживна цінність
Пшеничні зародки: 375 ккал на 100 г, білки 27,2 г, жири 9,5 г, вуглеводи 35,1 г. 1 ст. ложка (7 г): 26 ккал.
Пшеничні зародки — частина зерна, з якої проростає нова рослина; їх відділяють під час помелу й продають пластівцями, щоб посипати кашу, йогурт і салати чи додати у випічку. Столова ложка важить лише близько 7 г і дає 26 ккал. Цинку й тіаміну в них дуже багато, а через жир відкриту пачку краще тримати в холодильнику.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Дуже мало солі
- Багато марганцю
- Білки 29%
- Жири 23%
- Вуглеводи 37%
- Інше 11%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 7 г 26 ккал Б 1,9 · Ж 0,7 · В 2,5 г
- Звичайна порція · 15 г 56 ккал Б 4,1 · Ж 1,4 · В 5,3 г
- 100 ккал — це 27 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 75 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,8 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 375 ккал 1 569 кДж 19%
- Білки 27,2 г 54%
- Жири 9,5 г 14%
- Вуглеводи засвоювані 35,1 г 14%
- Клітковина 16,3 г
- Сіль 0,02 г <1%
Звідки калорії
- Білки 29%
- Жири 23%
- Вуглеводи 37%
- Інше 11%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 1,9 мкг <1%
- Вітамін D 0,125 мкг 2%
- Вітамін E 10,2 мг 85%
- Вітамін K 2,9 мкг 4%
- Вітамін C 0,25 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 1,3 мг 120%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,14 мг 10%
- Вітамін B3 ніацин 1,7 мг 10%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 1,4 мг 22%
- Вітамін B6 0,83 мг 59%
- Фолат B9 143 мкг 72%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 990 мг 50%
- Кальцій 54 мг 7%
- Фосфор 1 000 мг 143%
- Магній 250 мг 67%
- Залізо 8,9 мг 64%
- Цинк 14 мг 140%
- Мідь 0,78 мг 78%
- Марганець 17 мг 850%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 7,2 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато клітковини
- Дуже мало солі
- Багато марганцю
- Багато фосфору
- Багато цинку
- Багато вітаміну B1
- Багато вітаміну E
- Багато міді
- Багато фолату
- Багато магнію
- Багато заліза
- Багато вітаміну B6
- Багато калію
- Джерело вітаміну B5
- Джерело селену
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 84% Калорійність вища, ніж у 84% круп, бобових і борошна.
- 98% Білка більше, ніж у 98% круп, бобових і борошна.
- 96% Клітковини більше, ніж у 96% круп, бобових і борошна.
- 99% Марганцю більше, ніж у 99% круп, бобових і борошна.
- 98% Фосфору більше, ніж у 98% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Колотий горох 364 ккал
- Нутове борошно 387 ккал
- Вівсяне борошно 404 ккал
- Кіноа 368 ккал
- Вівсяні висівки 246 ккал
- Вівсянка 379 ккал
Ще з категорії «Крупи, бобові й борошно»
- Соя 446 ккал
- Перловка 123 ккал
- Манна крупа 360 ккал
- Кускус 112 ккал
- Кукурудзяна крупа 370 ккал
- Пшеничне борошно 364 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 9660.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.