17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
Buğday ruşeymi kalori ve besin değerleri
Buğday ruşeymi: 375 kcal / 100 g, protein 27,2 g, yağ 9,5 g, karbonhidrat 35,1 g. 1 yk (7 g): 26 kcal.
Buğday tanesinin küçük embriyosu olan buğday ruşeymi, kavanozlarda çiğ ya da kavrulmuş olarak satılır; yoğurdun, kahvaltılık gevreğin ve smoothie’lerin üstüne serpilir ya da kek ve ekmeklere katılır. 100 g’ı yaklaşık 375 kcal’dir, 7 g’lık bir yemek kaşığı 26 kcal eder. Protein, lif, E vitamini, tiamin, çinko ve folat bakımından zengindir; içindeki yağ çabuk acıdığı için açılan kavanozu buzdolabında sakla.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Protein %29
- Yağ %23
- Karbonhidrat %37
- Diğer %11
Gündelik porsiyonlarda
- 1 yk ≈ 7 g 26 kcal P 1,9 · Y 0,7 · K 2,5 g
- Ortalama porsiyon · 15 g 56 kcal P 4,1 · Y 1,4 · K 5,3 g
- 100 kcal için 27 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 75 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,8 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 375 kcal 1.569 kJ %19
- Protein 27,2 g %54
- Yağ 9,5 g %14
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 35,1 g %14
- Lif 16,3 g
- Tuz 0,02 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %29
- Yağ %23
- Karbonhidrat %37
- Diğer %11
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 1,9 µg %<1
- D vitamini 0,125 µg %2
- E vitamini 10,2 mg %85
- K vitamini 2,9 µg %4
- C vitamini 0,25 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 1,3 mg %120
- B2 vitamini riboflavin 0,14 mg %10
- B3 vitamini niasin 1,7 mg %10
- B5 vitamini pantotenik asit 1,4 mg %22
- B6 vitamini 0,83 mg %59
- Folat B9 143 µg %72
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 990 mg %50
- Kalsiyum 54 mg %7
- Fosfor 1.000 mg %143
- Magnezyum 250 mg %67
- Demir 8,9 mg %64
- Çinko 14 mg %140
- Bakır 0,78 mg %78
- Manganez 17 mg %850
- Selenyum 10 µg %18
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 7,2 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Çok düşük tuzlu
- Yüksek manganez
- Yüksek fosfor
- Yüksek çinko
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek E vitamini
- Yüksek bakır
- Yüksek folat
- Yüksek magnezyum
- Yüksek demir
- Yüksek B6 vitamini
- Yüksek potasyum
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %84 Kalorisi bundan düşük olanların tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %84.
- %98 Bundan daha az protein içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %98.
- %96 Bundan daha az lif içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %96.
- %99 Bundan daha az manganez içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %99.
- %98 Bundan daha az fosfor içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %98.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kuru bezelye 364 kcal
- Nohut unu 387 kcal
- Yulaf unu 404 kcal
- Kinoa 368 kcal
- Yulaf kepeği 246 kcal
- Yulaf ezmesi 379 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Soya fasulyesi 446 kcal
- Mercimek 116 kcal
- Nohut 164 kcal
- Kuru fasulye 139 kcal
- İrmik 360 kcal
- Buğday unu 364 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
ANSES-CIQUAL (Fransa), kod 9660.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.