17 Fit Kalorie produktów Kasze, strączki i mąki
Zarodki pszenne kaloryczność i wartości odżywcze
Zarodki pszenne: 375 kcal w 100 g, białko 27,2 g, tłuszcz 9,5 g, węglowodany 35,1 g. 1 łyżka (7 g): 26 kcal.
Zarodki pszenne, czyli oddzielona przy mieleniu część ziarna, z której wyrasta nowa roślina, mają orzechowy smak; sypie się je na owsiankę, jogurt i sałatki albo dodaje do koktajli. Łyżka 7 g to około 26 kcal, a w 100 g jest bardzo dużo cynku i witaminy B1. Po otwarciu najlepiej trzymać je w lodówce, bo zawarty w nich tłuszcz szybko jełczeje.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość manganu
- Białko 29%
- Tłuszcz 23%
- Węglowodany 37%
- Inne 11%
W zwykłych porcjach
- 1 łyżka ≈ 7 g 26 kcal B 1,9 · T 0,7 · W 2,5 g
- Zwykła porcja · 15 g 56 kcal B 4,1 · T 1,4 · W 5,3 g
- 100 kcal to 27 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 75 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 3,8 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 375 kcal 1 569 kJ 19%
- Białko 27,2 g 54%
- Tłuszcz 9,5 g 14%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 35,1 g 14%
- Błonnik 16,3 g
- Sól 0,02 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 29%
- Tłuszcz 23%
- Węglowodany 37%
- Inne 11%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 1,9 µg <1%
- Witamina D 0,125 µg 2%
- Witamina E 10,2 mg 85%
- Witamina K 2,9 µg 4%
- Witamina C 0,25 mg <1%
- Witamina B1 tiamina 1,3 mg 120%
- Witamina B2 ryboflawina 0,14 mg 10%
- Witamina B3 niacyna 1,7 mg 10%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 1,4 mg 22%
- Witamina B6 0,83 mg 59%
- Foliany B9 143 µg 72%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 990 mg 50%
- Wapń 54 mg 7%
- Fosfor 1 000 mg 143%
- Magnez 250 mg 67%
- Żelazo 8,9 mg 64%
- Cynk 14 mg 140%
- Miedź 0,78 mg 78%
- Mangan 17 mg 850%
- Selen 10 µg 18%
- Jod 10 µg 7%
- Sód 7,2 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość witaminy E
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość folianów
- Wysoka zawartość magnezu
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość potasu
- Źródło witaminy B5
- Źródło selenu
Kasze, strączki i mąki
Na tle innych kasz, strączków i mąk
Kategoria w katalogu 17 Fit: 157 produktów. Porównanie w 100 g.
- 84% Więcej kalorii niż 84% kasz, strączków i mąk.
- 98% Więcej białka niż 98% kasz, strączków i mąk.
- 96% Więcej błonnika niż 96% kasz, strączków i mąk.
- 99% Więcej manganu niż 99% kasz, strączków i mąk.
- 98% Więcej fosforu niż 98% kasz, strączków i mąk.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Groch łuskany 364 kcal
- Mąka z ciecierzycy 387 kcal
- Mąka owsiana 404 kcal
- Komosa ryżowa 368 kcal
- Otręby owsiane 246 kcal
- Płatki owsiane 379 kcal
Więcej w kategorii „Kasze, strączki i mąki”
- Soja 446 kcal
- Czerwona fasola 127 kcal
- Kasza jaglana 119 kcal
- Kasza pęczak 123 kcal
- Kasza manna 360 kcal
- Kuskus 112 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 9660.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.