17 Fit Kalorie produktów Pieczywo i wypieki
Quiche kaloryczność i wartości odżywcze
Quiche: 365 kcal w 100 g, białko 11,9 g, tłuszcz 29,2 g, węglowodany 12,9 g. Zwykła porcja (150 g): 548 kcal.
Francuską tartę quiche piecze się na kruchym spodzie zalanym masą z jajek i śmietany: lotaryńska ma w środku boczek, inne wersje — ser, pora, szpinak czy brokuły. Kawałek 150 g quiche z serem to około 548 kcal, lotaryńskiej jeszcze trochę więcej. Lżejsza wyjdzie z mlekiem zamiast śmietany i z cieńszym spodem.
- Źródło białka
- Wysoka zawartość wapnia
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość selenu
- Białko 13%
- Tłuszcz 73%
- Węglowodany 14%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 548 kcal B 17,9 · T 43,8 · W 19,4 g
- 100 kcal to 27 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 170 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 3,6 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Z serem | 365 | 11,9 | 29,2 | 12,9 |
| Lotaryńska | 387 | 15,5 | 30,6 | 11,4 |
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Z serem
Energia i makroskładniki
- Energia 365 kcal 1 527 kJ 18%
- Białko 11,9 g 24%
- Tłuszcz 29,2 g 42%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 12,9 g 5%
- Błonnik 0,8 g
- Sól 0,9 g 15%
Skąd kalorie
- Białko 13%
- Tłuszcz 73%
- Węglowodany 14%
Witaminy
- Witamina A 239 µg 30%
- Witamina D 1,2 µg 24%
- Witamina E 0,85 mg 7%
- Witamina K 3,3 µg 4%
- Witamina C 0,5 mg <1%
- Witamina B1 tiamina 0,035 mg 3%
- Witamina B2 ryboflawina 0,247 mg 18%
- Witamina B3 niacyna 0,17 mg 1%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,59 mg 10%
- Witamina B6 0,052 mg 4%
- Foliany B9 18,5 µg 9%
- Witamina B12 0,62 µg 25%
- Cholina 73,5 mg
Składniki mineralne
- Potas 117 mg 6%
- Wapń 267 mg 33%
- Fosfor 229 mg 33%
- Magnez 17 mg 5%
- Żelazo 0,548 mg 4%
- Cynk 1,6 mg 16%
- Miedź 0,035 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 6%
- Selen 17,5 µg 32%
- Jod 28 µg 19%
- Sód 361 mg 15%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Źródło białka
- Wysoka zawartość wapnia
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość selenu
- Źródło witaminy A
- Źródło witaminy B12
- Źródło witaminy D
- Źródło jodu
- Źródło witaminy B2
- Źródło cynku
Lotaryńska
Energia i makroskładniki
- Energia 387 kcal 1 619 kJ 19%
- Białko 15,5 g 31%
- Tłuszcz 30,6 g 44%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 11,4 g 4%
- Błonnik 0,7 g
- Sól 1,4 g 24%
Skąd kalorie
- Białko 16%
- Tłuszcz 72%
- Węglowodany 12%
Witaminy
- Witamina A 208 µg 26%
- Witamina D 1,1 µg 22%
- Witamina E 0,8 mg 7%
- Witamina K 2,9 µg 4%
- Witamina C 0,4 mg <1%
- Witamina B1 tiamina 0,118 mg 11%
- Witamina B2 ryboflawina 0,248 mg 18%
- Witamina B3 niacyna 1,7 mg 11%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,37 mg 6%
- Witamina B6 0,127 mg 9%
- Foliany B9 16 µg 8%
- Witamina B12 0,7 µg 28%
- Cholina 77,2 mg
Składniki mineralne
- Potas 178 mg 9%
- Wapń 232 mg 29%
- Fosfor 257 mg 37%
- Magnez 20 mg 5%
- Żelazo 0,616 mg 4%
- Cynk 1,9 mg 18%
- Miedź 0,046 mg 5%
- Mangan 0,11 mg 6%
- Selen 22,9 µg 42%
- Jod 17 µg 11%
- Sód 570 mg 24%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Źródło białka
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło wapnia
- Źródło witaminy B12
- Źródło witaminy A
- Źródło witaminy D
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B2
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne. Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
Pieczywo i wypieki
Na tle innych pieczywa i wypieków
Kategoria w katalogu 17 Fit: 136 produktów. Porównanie w 100 g.
- 70% Więcej kalorii niż 70% pieczywa i wypieków.
- 91% Więcej białka niż 91% pieczywa i wypieków.
- 98% Więcej wapnia niż 98% pieczywa i wypieków.
- 91% Więcej fosforu niż 91% pieczywa i wypieków.
- 76% Więcej selenu niż 76% pieczywa i wypieków.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Parówka w cieście 352 kcal
- Empanada 333 kcal
- Galette des rois 434 kcal
- Burek 273 kcal
- Ciastko duńskie 403 kcal
- Brioszka 401 kcal
Więcej w kategorii „Pieczywo i wypieki”
- Croissant 406 kcal
- Bagietka 287 kcal
- Pita 259 kcal
- Tortilla 297 kcal
- Bułka 293 kcal
- Krakersy 510 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kod 2708733.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy CoFID (Wielka Brytania).
Bez tego, co przepisy w USA nakazują dodawać do mąki, mleka i soków — witaminy i składniki mineralne są takie jak w tym samym produkcie wytwarzanym w Europie.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.