17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Rukola kaloryczność i wartości odżywcze
W 100 g — 25 kcal: 2,6 g białka, 0,66 g tłuszczu i 2 g węglowodanów.
Rukola to ostra, lekko orzechowa sałata o wąskich liściach — na pizzę po upieczeniu, do sałatek z parmezanem i do kanapek. Garść 40 g to zaledwie 10 kcal, około 25 w 100 g. Jest bogata w witaminę K i foliany, a kaloryczność sałatki zależy od sosu i sera.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Białko 42%
- Tłuszcz 24%
- Węglowodany 34%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 40 g 10 kcal
- 100 kcal to 400 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,25 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 25 kcal 1%
- Białko 2,6 g 5%
- Tłuszcz 0,66 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 2 g <1%
- Błonnik 1,6 g
- Sól 0,07 g 1%
Skąd kalorie
- Białko 42%
- Tłuszcz 24%
- Węglowodany 34%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 119 µg 15%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,43 mg 4%
- Witamina K 109 µg 145%
- Witamina C 15 mg 19%
- Witamina B1 tiamina 0,044 mg 4%
- Witamina B2 ryboflawina 0,086 mg 6%
- Witamina B3 niacyna 0,305 mg 2%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,437 mg 7%
- Witamina B6 0,073 mg 5%
- Foliany B9 97 µg 48%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 15,3 mg
Składniki mineralne
- Potas 369 mg 18%
- Wapń 160 mg 20%
- Fosfor 52 mg 7%
- Magnez 47 mg 13%
- Żelazo 1,5 mg 10%
- Cynk 0,47 mg 5%
- Miedź 0,076 mg 8%
- Mangan 0,321 mg 16%
- Selen 0,3 µg <1%
- Jod 2 µg 1%
- Sód 27 mg 1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Bardzo niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy K
- Wysoka zawartość folianów
- Źródło wapnia
- Źródło witaminy C
- Źródło potasu
- Źródło manganu
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 71% Mniej kalorii niż 71% warzyw i grzybów.
- 70% Więcej białka niż 70% warzyw i grzybów.
- 84% Więcej witaminy K niż 84% warzyw i grzybów.
- 90% Więcej folianów niż 90% warzyw i grzybów.
- 92% Więcej wapnia niż 92% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Grzyby leśne 22 kcal
- Szczypiorek 30 kcal
- Kalafior 25 kcal
- Szpinak 23 kcal
- Szparagi 20 kcal
- Rydze 36 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169387.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy Frida (Dania).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.