17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Рукола калорійність і поживна цінність
У 100 г — 25 ккал: 2,6 г білків, 0,66 г жирів і 2 г вуглеводів.
Рукола — салатна зелень із гірчично-горіховим присмаком, яку кладуть на піцу вже після випікання, у салати з помідорами, пармезаном чи креветками. Пучок на 40 г дає лише близько 10 ккал, а ще рукола дуже багата на вітамін K і фолат. Калорії салату з руколою — майже повністю від заправки, сиру й горіхів.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Білки 42%
- Жири 24%
- Вуглеводи 34%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 40 г 10 ккал
- 100 ккал — це 400 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,25 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 25 ккал 1%
- Білки 2,6 г 5%
- Жири 0,66 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 2 г <1%
- Клітковина 1,6 г
- Сіль 0,07 г 1%
Звідки калорії
- Білки 42%
- Жири 24%
- Вуглеводи 34%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 119 мкг 15%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,43 мг 4%
- Вітамін K 109 мкг 145%
- Вітамін C 15 мг 19%
- Вітамін B1 тіамін 0,044 мг 4%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,086 мг 6%
- Вітамін B3 ніацин 0,305 мг 2%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,437 мг 7%
- Вітамін B6 0,073 мг 5%
- Фолат B9 97 мкг 48%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 15,3 мг
Мінерали
- Калій 369 мг 18%
- Кальцій 160 мг 20%
- Фосфор 52 мг 7%
- Магній 47 мг 13%
- Залізо 1,5 мг 10%
- Цинк 0,47 мг 5%
- Мідь 0,076 мг 8%
- Марганець 0,321 мг 16%
- Селен 0,3 мкг <1%
- Йод 2 мкг 1%
- Натрій 27 мг 1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Дуже мало солі
- Багато вітаміну K
- Багато фолату
- Джерело кальцію
- Джерело вітаміну C
- Джерело калію
- Джерело марганцю
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 71% Калорійність нижча, ніж у 71% овочів і грибів.
- 70% Білка більше, ніж у 70% овочів і грибів.
- 84% Вітаміну K більше, ніж у 84% овочів і грибів.
- 90% Фолату більше, ніж у 90% овочів і грибів.
- 92% Кальцію більше, ніж у 92% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Підберезники й підосичники 28 ккал
- Лісові гриби 22 ккал
- Базилік 23 ккал
- Кінза 23 ккал
- Цвітна капуста 25 ккал
- Шпинат 23 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169387.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Frida (Данія).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.