17 Fit Kalorije namirnica Povrće i gljive
Bosiljak kalorije i nutritivne vrijednosti
Bosiljak: 23 kcal na 100 g, bjelančevine 3,1 g, masti 0,64 g, ugljikohidrati 1,1 g. Uobičajena porcija (5 g): 1 kcal.
Svježi bosiljak raste u teglama na prozorima i u vrtovima po cijeloj Dalmaciji, a ide u pesto, salatu caprese, umak od rajčice i na pizzu. Ima samo 23 kcal na 100 g, a šaka listića od 5 g jedva jednu. Na 100 g bogat je vitaminom K i manganom, no u kuhinji ga se koristi tek malo.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bjelančevine 56 %
- Masti 26 %
- Ugljikohidrati 19 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 5 g 1 kcal B 0,2 · M 0 · U 0,1 g
- 100 kcal je 435 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- Energetska gustoća Vrlo niska 0,23 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 23 kcal 96 kJ 1 %
- Bjelančevine 3,1 g 6 %
- Masti 0,64 g <1 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 1,1 g <1 %
- Vlakna 1,6 g
- Sol 0,01 g <1 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 56 %
- Masti 26 %
- Ugljikohidrati 19 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 264 µg 33 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,8 mg 7 %
- Vitamin K 415 µg 553 %
- Vitamin C 18 mg 22 %
- Vitamin B1 tiamin 0,034 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,076 mg 5 %
- Vitamin B3 niacin 0,902 mg 6 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,209 mg 3 %
- Vitamin B6 0,155 mg 11 %
- Folat B9 68 µg 34 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Kolin 11,4 mg
Minerali
- Kalij 295 mg 15 %
- Kalcij 177 mg 22 %
- Fosfor 56 mg 8 %
- Magnezij 64 mg 17 %
- Željezo 3,2 mg 23 %
- Cink 0,81 mg 8 %
- Bakar 0,385 mg 38 %
- Mangan 1,1 mg 57 %
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jod 0,9 µg <1 %
- Natrij 4 mg <1 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Niska energetska vrijednost
- Visok udio bjelančevina
- Visok udio vlakana
- S niskim udjelom masti
- Bez soli
- Visok udio vitamina K
- Visok udio mangana
- Visok udio bakra
- Visok udio folata
- Visok udio vitamina A
- Izvor željeza
- Izvor vitamina C
- Izvor kalcija
- Izvor magnezija
Povrće i gljive
U kategoriji povrća i gljiva
Kategorija u katalogu 17 Fita: 263 namirnice. Usporedba na 100 g.
- 74 % Manje kalorija od 74 % povrća i gljiva.
- 80 % Više bjelančevina od 80 % povrća i gljiva.
- 95 % Više vitamina K od 95 % povrća i gljiva.
- 94 % Više mangana od 94 % povrća i gljiva.
- 95 % Više bakra od 95 % povrća i gljiva.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Svježi korijander 23 kcal
- Raštika 32 kcal
- Rikola 25 kcal
- Vlasac 30 kcal
- Kapari 23 kcal
- Smrčci 31 kcal
Još iz kategorije „Povrće i gljive“
- Šparoge 20 kcal
- Prokulice 43 kcal
- Crveni kupus 31 kcal
- Rotkvice 16 kcal
- Mladi luk 32 kcal
- Peršin 36 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 172232.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: Švicarska baza podataka o sastavu hrane.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.