17 Fit Calorii alimente Pește și fructe de mare
Sepie calorii și valori nutriționale
Sepie: 79 kcal la 100 g, proteine 16,2 g, grăsimi 0,7 g, carbohidrați 0,82 g.
Sepia e rudă cu calamarul, dar are corpul mai lat și mai gros și o carne mai fragedă; în Italia și Spania se gătește la grătar sau cu propria cerneală, care colorează în negru risottoul și pastele. Crudă are doar 79 kcal la 100 g. E bogată în vitamina B12, seleniu și cupru.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în seleniu
- Proteine 82%
- Grăsimi 8%
- Carbohidrați 4%
- Altele 6%
În porții obișnuite
- 100 kcal înseamnă 125 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 125 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 0,79 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 79 kcal 331 kJ 4%
- Proteine 16,2 g 32%
- Grăsimi 0,7 g 1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,82 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 0,93 g 16%
De unde vin caloriile
- Proteine 82%
- Grăsimi 8%
- Carbohidrați 4%
- Altele 6%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 113 µg 14%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,4 mg 20%
- Vitamina K fără date
- Vitamina C 5,3 mg 7%
- Vitamina B1 tiamină 0,009 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavină 0,91 mg 65%
- Vitamina B3 niacină 1,2 mg 8%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,5 mg 8%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folat B9 16 µg 8%
- Vitamina B12 3 µg 120%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 354 mg 18%
- Calciu 90 mg 11%
- Fosfor 387 mg 55%
- Magneziu 30 mg 8%
- Fier 6 mg 43%
- Zinc 1,7 mg 17%
- Cupru 0,587 mg 59%
- Mangan 0,11 mg 6%
- Seleniu 44,8 µg 81%
- Iod 21 µg 14%
- Sodiu 372 mg 16%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B2
- Bogat în cupru
- Bogat în fosfor
- Bogat în fier
- Sursă de vitamina E
- Sursă de potasiu
- Sursă de zinc
Pește și fructe de mare
Printre pești și fructe de mare
Categoria în catalogul 17 Fit: 183 de alimente. Comparație la 100 g.
- 92% Valoare energetică mai mică decât la 92% dintre pești și fructe de mare.
- 99% Vitamina B2: mai mult decât la 99% dintre pești și fructe de mare.
- 92% Cupru: mai mult decât la 92% dintre pești și fructe de mare.
- 94% Fosfor: mai mult decât la 94% dintre pești și fructe de mare.
- 97% Fier: mai mult decât la 97% dintre pești și fructe de mare.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Din aceeași categorie: Pește și fructe de mare
Tot tabelul: Pește și fructe de mare17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 174215.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din ANSES-CIQUAL (Franța).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.