17 Fit Besin kalorileri Balık ve deniz ürünleri
Mürekkep balığı kalori ve besin değerleri
Mürekkep balığı: 79 kcal / 100 g, protein 16,2 g, yağ 0,7 g, karbonhidrat 0,82 g.
Mürekkep balığı, Ege’de sübye adıyla bilinen, kalamardan daha etli ve kalın bir yumuşakçadır; İzmir ve çevresinde sübye tava ve sübye güveç olarak sevilir, mürekkebiyle siyah makarna da yapılır. Çiğ mürekkep balığı 100 g’da yaklaşık 79 kcal içerir. Protein, B12 vitamini, selenyum, riboflavin ve demir bakımından zengindir; kızartılıp tava yapıldığında kalorisi belirgin biçimde artar.
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek selenyum
- Protein %82
- Yağ %8
- Karbonhidrat %4
- Diğer %6
Gündelik porsiyonlarda
- 100 kcal için 125 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 125 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 0,79 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 79 kcal 331 kJ %4
- Protein 16,2 g %32
- Yağ 0,7 g %1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,82 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 0,93 g %16
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %82
- Yağ %8
- Karbonhidrat %4
- Diğer %6
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 113 µg %14
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 2,4 mg %20
- K vitamini veri yok
- C vitamini 5,3 mg %7
- B1 vitamini tiamin 0,009 mg %<1
- B2 vitamini riboflavin 0,91 mg %65
- B3 vitamini niasin 1,2 mg %8
- B5 vitamini pantotenik asit 0,5 mg %8
- B6 vitamini 0,15 mg %11
- Folat B9 16 µg %8
- B12 vitamini 3 µg %120
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 354 mg %18
- Kalsiyum 90 mg %11
- Fosfor 387 mg %55
- Magnezyum 30 mg %8
- Demir 6 mg %43
- Çinko 1,7 mg %17
- Bakır 0,587 mg %59
- Manganez 0,11 mg %6
- Selenyum 44,8 µg %81
- İyot 21 µg %14
- Sodyum 372 mg %16
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek selenyum
- Yüksek B2 vitamini
- Yüksek bakır
- Yüksek fosfor
- Yüksek demir
- İyi bir E vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
Balık ve deniz ürünleri
Diğer balık ve deniz ürünleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 183 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %92 Kalorisi bundan yüksek olanların balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %92.
- %99 Bundan daha az B2 vitamini içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %99.
- %92 Bundan daha az bakır içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %92.
- %94 Bundan daha az fosfor içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %94.
- %97 Bundan daha az demir içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %97.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kerevit 77 kcal
- Haddock balığı 74 kcal
- Alaska mezgiti 76 kcal
- Kadife balığı 77 kcal
- Morina balığı 82 kcal
- Ahtapot 82 kcal
Balık ve deniz ürünleri: diğer besinler
- Gümüş balığı 97 kcal
- Kılıç balığı 172 kcal
- Füme somon 178 kcal
- Pisi balığı 70 kcal
- İstiridye 59 kcal
- Yengeç 87 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 174215.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: ANSES-CIQUAL (Fransa).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.