17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Srnetina i jelenetina kalorije i nutritivne vrijednosti
Srnetina i jelenetina: 120 kcal na 100 g, bjelančevine 23 g, masti 2,4 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (150 g): 180 kcal.
Srnetina i jelenetina stižu s lovačkih večera i iz restorana u Gorskom kotaru, Lici i Slavoniji, najčešće kao gulaš, paprikaš ili pečenje u umaku s brusnicama. Sirovo meso divljači vrlo je posno, oko 120 kcal na 100 g, pa odrezak od 150 g ima oko 180 kcal. Bogato je bjelančevinama, vitaminom B12 i niacinom, a mast i vrhnje iz umaka upisuju se zasebno.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Bjelančevine 77 %
- Masti 18 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 5 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 150 g 180 kcal B 34,4 · M 3,6 · U 0 g
- 100 kcal je 85 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 85 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Niska 1,2 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 120 kcal 502 kJ 6 %
- Bjelančevine 23 g 46 %
- Masti 2,4 g 3 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,13 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 77 %
- Masti 18 %
- Ugljikohidrati 0 %
- Ostalo 5 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,4 µg 8 %
- Vitamin E 0,2 mg 2 %
- Vitamin K 1,1 µg 1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,22 mg 20 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,48 mg 34 %
- Vitamin B3 niacin 6,4 mg 40 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 2,5 mg 42 %
- Vitamin B6 0,37 mg 26 %
- Folat B9 4 µg 2 %
- Vitamin B12 6,3 µg 252 %
- Kolin nema podataka
Minerali
- Kalij 318 mg 16 %
- Kalcij 5 mg <1 %
- Fosfor 202 mg 29 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Željezo 3,4 mg 24 %
- Cink 2,1 mg 21 %
- Bakar 0,253 mg 25 %
- Mangan 0,041 mg 2 %
- Selen 9,7 µg 18 %
- Jod 5,8 µg 4 %
- Natrij 51 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom masti
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio vitamina B5
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio vitamina B2
- Izvor fosfora
- Izvor vitamina B6
- Izvor bakra
- Izvor željeza
- Izvor cinka
- Izvor vitamina B1
- Izvor selena
- Izvor kalija
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 89 % Manje kalorija od 89 % mesa i peradi.
- 89 % Više vitamina B12 od 89 % mesa i peradi.
- 89 % Više vitamina B5 od 89 % mesa i peradi.
- 87 % Više vitamina B2 od 87 % mesa i peradi.
- 85 % Više bakra od 85 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Ramstek 110 kcal
- Pureća prsa 114 kcal
- Pileća prsa 110 kcal
- Kaseler 107 kcal
- Veprovina 122 kcal
- Zec 113 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Jetrena pašteta 326 kcal
- Panceta 342 kcal
- Dimljeni vrat 154 kcal
- Tripice 94 kcal
- Šunka 164 kcal
- Salama 378 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 173855.
Vitamini i minerali kojih u tom zapisu nema: BLS (Njemačka).
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.