17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Оленина калорійність і поживна цінність
Оленина: 120 ккал на 100 г, білки 23 г, жири 2,4 г, вуглеводи 0 г. Звичайна порція (150 г): 180 ккал.
Темне, дуже пісне м’ясо з легким присмаком дичини — оленину купують у фермерів і готують із неї стейки, рагу або в’ялене м’ясо. На 100 г — близько 120 ккал і лише 2 г жиру, тому оленину не пересмажують, щоб не висушити, а подають рожевою всередині або довго тушкують.
- Багато білка
- Мало жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Білки 77%
- Жири 18%
- Вуглеводи 0%
- Інше 5%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 150 г 180 ккал Б 34,4 · Ж 3,6 · В 0 г
- 100 ккал — це 85 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 85 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Низька 1,2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 120 ккал 502 кДж 6%
- Білки 23 г 46%
- Жири 2,4 г 3%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,13 г 2%
Звідки калорії
- Білки 77%
- Жири 18%
- Вуглеводи 0%
- Інше 5%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0,4 мкг 8%
- Вітамін E 0,2 мг 2%
- Вітамін K 1,1 мкг 1%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,22 мг 20%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,48 мг 34%
- Вітамін B3 ніацин 6,4 мг 40%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 2,5 мг 42%
- Вітамін B6 0,37 мг 26%
- Фолат B9 4 мкг 2%
- Вітамін B12 6,3 мкг 252%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 318 мг 16%
- Кальцій 5 мг <1%
- Фосфор 202 мг 29%
- Магній 23 мг 6%
- Залізо 3,4 мг 24%
- Цинк 2,1 мг 21%
- Мідь 0,253 мг 25%
- Марганець 0,041 мг 2%
- Селен 9,7 мкг 18%
- Йод 5,8 мкг 4%
- Натрій 51 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну B12
- Багато вітаміну B5
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B2
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B6
- Джерело міді
- Джерело заліза
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B1
- Джерело селену
- Джерело калію
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 214 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 89% Калорійність нижча, ніж у 89% м’яса й птиці.
- 89% Вітаміну B12 більше, ніж у 89% м’яса й птиці.
- 89% Вітаміну B5 більше, ніж у 89% м’яса й птиці.
- 87% Вітаміну B2 більше, ніж у 87% м’яса й птиці.
- 85% Міді більше, ніж у 85% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Яловичий огузок 110 ккал
- Індичка 114 ккал
- Куряче філе 110 ккал
- Копчений карбонад 107 ккал
- Кабанятина 122 ккал
- Зайчатина 113 ккал
Ще з категорії «М’ясо та птиця»
- Свинячі реберця 277 ккал
- Яловичий стейк 131 ккал
- Телятина 107 ккал
- Яловичий язик 224 ккал
- Баранина 230 ккал
- Кролятина 136 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 173855.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з BLS (Німеччина).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.