17 Fit Ruokien kalorit Viljat, palkokasvit ja jauhot
Halkaistut herneet kalorit ja ravintoarvot
Halkaistut herneet (kuivat): 364 kcal 100 g:ssa, proteiinia 23,1 g, rasvaa 3,9 g, hiilihydraatteja 39,4 g. Tavallinen annos (60 g): 218 kcal.
Kuoritut ja kahtia halkaistut kuivat herneet eivät tarvitse liotusta, ja ne kiehuvat paksuksi soseeksi, josta tehdään hernekeittoa, intialaista dalia ja brittiläistä pease puddingia. Suomalainen hernekeitto keitetään perinteisesti kokonaisista kuivatuista herneistä, mutta halkaistut nopeuttavat valmistusta. Kuivat herneet sisältävät noin 364 kcal 100 grammassa ja keitetyt noin 118. Kuivina ne ovat runsaskuituisia ja sisältävät runsaasti proteiinia, kuparia, tiamiinia ja mangaania.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Suolaton
- Sisältää runsaasti kuparia
- Proteiini 25 %
- Rasva 10 %
- Hiilihydraatit 43 %
- Muut 22 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 60 g 218 kcal P 13,9 · R 2,3 · H 23,7 g
- 100 kcal on 27 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 85 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Kohtalainen 3,6 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Kuivat | 364 | 23,1 | 3,9 | 39,4 |
| Keitetyt | 118 | 8,3 | 0,4 | 12,8 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Kuivat
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 364 kcal 1 523 kJ 18 %
- Proteiini 23,1 g 46 %
- Rasva 3,9 g 6 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 39,4 g 15 %
- Kuitu 22,2 g
- Suola 0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 25 %
- Rasva 10 %
- Hiilihydraatit 43 %
- Muut 22 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 7 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,12 mg 1 %
- K-vitamiini 15,9 µg 21 %
- C-vitamiini 1,8 mg 2 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,719 mg 65 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,244 mg 17 %
- B3-vitamiini niasiini 3,6 mg 23 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,962 mg 16 %
- B6-vitamiini 0,14 mg 10 %
- Folaatti B9 15 µg 8 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 157 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 852 mg 43 %
- Kalsium 46 mg 6 %
- Fosfori 334 mg 48 %
- Magnesium 63 mg 17 %
- Rauta 4,7 mg 34 %
- Sinkki 3,5 mg 35 %
- Kupari 0,809 mg 81 %
- Mangaani 1,2 mg 60 %
- Seleeni 10,7 µg 19 %
- Jodi 0,5 µg <1 %
- Natrium 5 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Suolaton
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti B1‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti mangaania
- Sisältää runsaasti fosforia
- Sisältää runsaasti kaliumia
- Sisältää runsaasti sinkkiä
- Sisältää runsaasti rautaa
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi K‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi seleeniä
- Sisältää merkittävästi B2‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi magnesiumia
- Sisältää merkittävästi B5‑vitamiinia
Keitetyt
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 118 kcal 494 kJ 6 %
- Proteiini 8,3 g 17 %
- Rasva 0,39 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 12,8 g 5 %
- Kuitu 8,3 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 28 %
- Rasva 3 %
- Hiilihydraatit 43 %
- Muut 25 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,03 mg <1 %
- K-vitamiini 5 µg 7 %
- C-vitamiini 0,4 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,19 mg 17 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,056 mg 4 %
- B3-vitamiini niasiini 0,89 mg 6 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,595 mg 10 %
- B6-vitamiini 0,048 mg 3 %
- Folaatti B9 65 µg 32 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 32,8 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 362 mg 18 %
- Kalsium 14 mg 2 %
- Fosfori 99 mg 14 %
- Magnesium 36 mg 10 %
- Rauta 1,3 mg 9 %
- Sinkki 1 mg 10 %
- Kupari 0,181 mg 18 %
- Mangaani 0,396 mg 20 %
- Seleeni 0,6 µg 1 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 2 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Rasvaton
- Suolaton
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi B1‑vitamiinia
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Viljat, palkokasvit ja jauhot
Miten se erottuu muista viljoista, palkokasveista ja jauhoista
Tässä luokassa on 157 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 77 % Enemmän kaloreita kuin 77 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 94 % Enemmän proteiinia kuin 94 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 98 % Enemmän kuitua kuin 98 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 95 % Enemmän kuparia kuin 95 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 92 % Enemmän B1‑vitamiinia kuin 92 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- Sija 6/301 merkittävästi kuitua sisältävien ruokien joukossa 17 Fitissä
- Sija 17/287 merkittävästi kaliumia sisältävien ruokien joukossa 17 Fitissä
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Kikhernejauho 387 kcal
- Vehnänalkiot 375 kcal
- Lesehiutaleet 360 kcal
- Kvinoa 368 kcal
- Tattarijauho 335 kcal
- Munanuudelit 384 kcal
Lisää samasta luokasta: Viljat, palkokasvit ja jauhot
- Tattari 92 kcal
- Mysli 370 kcal
- Riisipuuro 117 kcal
- Ruisjauho 349 kcal
- Vehnäjauho 364 kcal
- Granola 489 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia

Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 172428.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Frida (Tanska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.