17 Fit Calorietabel Granen, peulvruchten en meel
Spliterwten calorieën en voedingswaarde
Spliterwten (droog): 364 kcal per 100 g, eiwit 23,1 g, vet 3,9 g, koolhydraten 39,4 g. Gebruikelijke portie (60 g): 218 kcal.
Spliterwten zijn gedroogde, gepelde en gehalveerde erwten, en zonder spliterwten geen snert: ze hoeven niet te weken en koken stuk tot de dikke erwtensoep waar de lepel bijna in blijft staan. Ook Indiase en Surinaamse dal wordt met gele spliterwten gemaakt. Droog hebben ze zo’n 364 kcal per 100 g, gekookt ongeveer 118, omdat ze veel water opnemen. Droge spliterwten zijn rijk aan koper, vitamine B1 en mangaan.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Zoutvrij
- Rijk aan koper
- Eiwit 25%
- Vet 10%
- Koolhydraten 43%
- Overig 22%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 60 g 218 kcal E 13,9 · V 2,3 · K 23,7 g
- 100 kcal is 27 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 85 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,6 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Droog | 364 | 23,1 | 3,9 | 39,4 |
| Gekookt | 118 | 8,3 | 0,4 | 12,8 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Droog
Energie en macro’s
- Energie 364 kcal 1.523 kJ 18%
- Eiwit 23,1 g 46%
- Vet 3,9 g 6%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 39,4 g 15%
- Vezels 22,2 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 25%
- Vet 10%
- Koolhydraten 43%
- Overig 22%
Vitamines
- Vitamine A 7 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,12 mg 1%
- Vitamine K 15,9 µg 21%
- Vitamine C 1,8 mg 2%
- Vitamine B1 thiamine 0,719 mg 65%
- Vitamine B2 riboflavine 0,244 mg 17%
- Vitamine B3 niacine 3,6 mg 23%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,962 mg 16%
- Vitamine B6 0,14 mg 10%
- Folaat B9 15 µg 8%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 157 mg
Mineralen
- Kalium 852 mg 43%
- Calcium 46 mg 6%
- Fosfor 334 mg 48%
- Magnesium 63 mg 17%
- IJzer 4,7 mg 34%
- Zink 3,5 mg 35%
- Koper 0,809 mg 81%
- Mangaan 1,2 mg 60%
- Selenium 10,7 µg 19%
- Jodium 0,5 µg <1%
- Natrium 5 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Zoutvrij
- Rijk aan koper
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan kalium
- Rijk aan zink
- Rijk aan ijzer
- Bron van vitamine B3
- Bron van vitamine K
- Bron van selenium
- Bron van vitamine B2
- Bron van magnesium
- Bron van vitamine B5
Gekookt
Energie en macro’s
- Energie 118 kcal 494 kJ 6%
- Eiwit 8,3 g 17%
- Vet 0,39 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 12,8 g 5%
- Vezels 8,3 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 28%
- Vet 3%
- Koolhydraten 43%
- Overig 25%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,03 mg <1%
- Vitamine K 5 µg 7%
- Vitamine C 0,4 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,19 mg 17%
- Vitamine B2 riboflavine 0,056 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 0,89 mg 6%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,595 mg 10%
- Vitamine B6 0,048 mg 3%
- Folaat B9 65 µg 32%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 32,8 mg
Mineralen
- Kalium 362 mg 18%
- Calcium 14 mg 2%
- Fosfor 99 mg 14%
- Magnesium 36 mg 10%
- IJzer 1,3 mg 9%
- Zink 1 mg 10%
- Koper 0,181 mg 18%
- Mangaan 0,396 mg 20%
- Selenium 0,6 µg 1%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 2 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Rijk aan folaat
- Bron van mangaan
- Bron van kalium
- Bron van koper
- Bron van vitamine B1
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Granen, peulvruchten en meel
Vergeleken met andere granen, peulvruchten en meelsoorten
Deze categorie telt 157 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 77% Meer calorieën dan 77% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 94% Meer eiwit dan 94% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 98% Meer vezels dan 98% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 95% Meer koper dan 95% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
- 92% Meer vitamine B1 dan 92% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Kikkererwtenmeel 387 kcal
- Tarwekiemen 375 kcal
- Zemelenvlokken 360 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Boekweitmeel 335 kcal
- Eiernoedels 384 kcal
Meer uit de categorie ‘Granen, peulvruchten en meel’
- Instantnoedels 440 kcal
- Udonnoedels 95 kcal
- Rijstnoedels 364 kcal
- Wilde rijst 357 kcal
- Zwartoogbonen 116 kcal
- Pilaurijst 134 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 172428.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Frida (Denemarken).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.