17 Fit Besin kalorileri Tahıllar, baklagiller ve unlar
Kuru bezelye kalori ve besin değerleri
Kuru bezelye: 364 kcal / 100 g, protein 23,1 g, yağ 3,9 g, karbonhidrat 39,4 g. Ortalama porsiyon (60 g): 218 kcal.
Kabuğu ayıklanıp ikiye ayrılan kuru bezelye ıslatma gerektirmez ve pişince koyu bir püreye dönüşür; Türkiye’de pek yaygın olmasa da marketlerin bakliyat reyonunda bulunur, Avrupa ve Hint mutfaklarında çorba ve dal yapılır. Kuru hâliyle 100 g’da yaklaşık 364 kcal, haşlanınca 118 kcal’dir. Kuru bezelye protein, lif, bakır, tiamin ve manganez bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Tuz içermez
- Yüksek bakır
- Protein %25
- Yağ %10
- Karbonhidrat %43
- Diğer %22
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 60 g 218 kcal P 13,9 · Y 2,3 · K 23,7 g
- 100 kcal için 27 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 85 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 3,6 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Kuru | 364 | 23,1 | 3,9 | 39,4 |
| Haşlanmış | 118 | 8,3 | 0,4 | 12,8 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Kuru
Enerji ve makrolar
- Enerji 364 kcal 1.523 kJ %18
- Protein 23,1 g %46
- Yağ 3,9 g %6
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 39,4 g %15
- Lif 22,2 g
- Tuz 0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %25
- Yağ %10
- Karbonhidrat %43
- Diğer %22
Vitaminler
- A vitamini 7 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,12 mg %1
- K vitamini 15,9 µg %21
- C vitamini 1,8 mg %2
- B1 vitamini tiamin 0,719 mg %65
- B2 vitamini riboflavin 0,244 mg %17
- B3 vitamini niasin 3,6 mg %23
- B5 vitamini pantotenik asit 0,962 mg %16
- B6 vitamini 0,14 mg %10
- Folat B9 15 µg %8
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 157 mg
Mineraller
- Potasyum 852 mg %43
- Kalsiyum 46 mg %6
- Fosfor 334 mg %48
- Magnezyum 63 mg %17
- Demir 4,7 mg %34
- Çinko 3,5 mg %35
- Bakır 0,809 mg %81
- Manganez 1,2 mg %60
- Selenyum 10,7 µg %19
- İyot 0,5 µg %<1
- Sodyum 5 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Tuz içermez
- Yüksek bakır
- Yüksek B1 vitamini
- Yüksek manganez
- Yüksek fosfor
- Yüksek potasyum
- Yüksek çinko
- Yüksek demir
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
- İyi bir K vitamini kaynağı
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir magnezyum kaynağı
- İyi bir B5 vitamini kaynağı
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 118 kcal 494 kJ %6
- Protein 8,3 g %17
- Yağ 0,39 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 12,8 g %5
- Lif 8,3 g
- Tuz <0,01 g %<1
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %28
- Yağ %3
- Karbonhidrat %43
- Diğer %25
Vitaminler
- A vitamini 0 µg %0
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,03 mg %<1
- K vitamini 5 µg %7
- C vitamini 0,4 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,19 mg %17
- B2 vitamini riboflavin 0,056 mg %4
- B3 vitamini niasin 0,89 mg %6
- B5 vitamini pantotenik asit 0,595 mg %10
- B6 vitamini 0,048 mg %3
- Folat B9 65 µg %32
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 32,8 mg
Mineraller
- Potasyum 362 mg %18
- Kalsiyum 14 mg %2
- Fosfor 99 mg %14
- Magnezyum 36 mg %10
- Demir 1,3 mg %9
- Çinko 1 mg %10
- Bakır 0,181 mg %18
- Manganez 0,396 mg %20
- Selenyum 0,6 µg %1
- İyot veri yok
- Sodyum 2 mg %<1
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Tuz içermez
- Yüksek folat
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Tahıllar, baklagiller ve unlar
Diğer tahıllar, baklagiller ve unlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 157 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %77 Kalorisi bundan düşük olanların tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %77.
- %94 Bundan daha az protein içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %94.
- %98 Bundan daha az lif içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %98.
- %95 Bundan daha az bakır içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %95.
- %92 Bundan daha az B1 vitamini içerenlerin tahıllar, baklagiller ve unlar içindeki payı: %92.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Nohut unu 387 kcal
- Buğday ruşeymi 375 kcal
- Kepekli gevrek 360 kcal
- Kinoa 368 kcal
- Karabuğday unu 335 kcal
- Erişte 384 kcal
Tahıllar, baklagiller ve unlar: diğer besinler
- Karabuğday 92 kcal
- Müsli 370 kcal
- Mercimek 116 kcal
- Nohut 164 kcal
- Kuru fasulye 139 kcal
- İrmik 360 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 172428.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: Frida (Danimarka).
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.