17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Tuore korianteri kalorit ja ravintoarvot
Tuore korianteri: 23 kcal 100 g:ssa, proteiinia 2,1 g, rasvaa 0,52 g, hiilihydraatteja 0,87 g. Tavallinen annos (10 g): 2 kcal.
Tuore korianteri jakaa mielipiteitä: toisille se on raikas sitruunainen yrtti, toisille se maistuu saippualta. Suomessa sitä myydään ruukkuyrttinä ja nippuina, ja se kuuluu meksikolaiseen salsaan, guacamoleen, thai- ja intialaisiin curryihin ja phohon. Korianterissa on vain noin 23 kcal 100 grammassa, ja 10 g:n kourallinen tuo noin 2 kcal. Siinä on runsaasti K-, A- ja C‑vitamiinia sekä folaattia.
- Proteiini 37 %
- Rasva 20 %
- Hiilihydraatit 15 %
- Muut 27 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 10 g 2 kcal P 0,2 · R 0,1 · H 0,1 g
- 100 kcal on 435 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,23 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 23 kcal 96 kJ 1 %
- Proteiini 2,1 g 4 %
- Rasva 0,52 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0,87 g <1 %
- Kuitu 2,8 g
- Suola 0,12 g 2 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 37 %
- Rasva 20 %
- Hiilihydraatit 15 %
- Muut 27 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 337 µg 42 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 2,5 mg 21 %
- K-vitamiini 310 µg 413 %
- C-vitamiini 27 mg 34 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,067 mg 6 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,162 mg 12 %
- B3-vitamiini niasiini 1,1 mg 7 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,57 mg 9 %
- B6-vitamiini 0,149 mg 11 %
- Folaatti B9 62 µg 31 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 12,8 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 521 mg 26 %
- Kalsium 67 mg 8 %
- Fosfori 48 mg 7 %
- Magnesium 26 mg 7 %
- Rauta 1,8 mg 13 %
- Sinkki 0,5 mg 5 %
- Kupari 0,225 mg 22 %
- Mangaani 0,426 mg 21 %
- Seleeni 0,9 µg 2 %
- Jodi 0,7 µg <1 %
- Natrium 46 mg 2 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti A‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti C‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti folaattia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
- Sisältää merkittävästi kuparia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Sisältää merkittävästi E‑vitamiinia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 74 % Vähemmän kaloreita kuin 74 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 92 % Enemmän K‑vitamiinia kuin 92 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 90 % Enemmän A‑vitamiinia kuin 90 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 75 % Enemmän folaattia kuin 75 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 88 % Enemmän kaliumia kuin 88 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Suolaheinä 22 kcal
- Kaprikset 23 kcal
- Salaattisekoitus 20 kcal
- Punikkitatti ja lehmäntatti 28 kcal
- Metsäsienet 22 kcal
- Parsa 20 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Maissi 86 kcal
- Osterivinokas 33 kcal
- Mesisieni 37 kcal
- Kukkakaali 25 kcal
- Ruusukaali 43 kcal
- Punakaali 31 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169997.
Tietueesta puuttuvat vitamiinit ja kivennäisaineet: Frida (Tanska).
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.