17 Fit

17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια

Κόλιαντρος θερμίδες και διατροφική αξία

Κόλιαντρος: 23 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 2,1 g, λίπη 0,52 g, υδατάνθρακες 0,87 g. Συνηθισμένη μερίδα (10 g): 2 kcal.

Ο φρέσκος κόλιαντρος είναι το μυρωδικό της σάλσας, του γουακαμόλε, του φο και των κάρι, και στην Κύπρο δεν λείπει από τις σαλάτες – κάποιοι πάντως τον βρίσκουν να μυρίζει σαπούνι. Μια χούφτα των 10 g έχει περίπου 2 kcal, ενώ ανά 100 g έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες K, A και C και σε φυλλικό οξύ. Ψιλόκοψε και τα κοτσάνια, που είναι τρυφερά και γεμάτα άρωμα.

  • Πρωτεΐνη 37%
  • Λίπη 20%
  • Υδατάνθρακες 15%
  • Άλλα 27%

Σε συνηθισμένες μερίδες

  • Συνηθισμένη μερίδα · 10 g 2 kcal Π 0,2 · Λ 0,1 · Υ 0,1 g
  • 100 kcal είναι 435 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
  • Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,23 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες

Υπολογιστής θερμίδων συνταγής

Διατροφική αξία ανά 100 g

Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

  • Ενέργεια 23 kcal 96 kJ 1%
  • Πρωτεΐνη 2,1 g 4%
  • Λίπη 0,52 g <1%
  • Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0,87 g <1%
  • Φυτικές ίνες 2,8 g
  • Αλάτι 0,12 g 2%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

  • Πρωτεΐνη 37%
  • Λίπη 20%
  • Υδατάνθρακες 15%
  • Άλλα 27%

Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 337 µg 42%
  • Βιταμίνη D 0 µg 0%
  • Βιταμίνη E 2,5 mg 21%
  • Βιταμίνη K 310 µg 413%
  • Βιταμίνη C 27 mg 34%
  • Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,067 mg 6%
  • Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,162 mg 12%
  • Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,1 mg 7%
  • Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,57 mg 9%
  • Βιταμίνη B6 0,149 mg 11%
  • Φυλλικό οξύ B9 62 µg 31%
  • Βιταμίνη B12 0 µg 0%
  • Χολίνη 12,8 mg

Μέταλλα

  • Κάλιο 521 mg 26%
  • Ασβέστιο 67 mg 8%
  • Φώσφορος 48 mg 7%
  • Μαγνήσιο 26 mg 7%
  • Σίδηρος 1,8 mg 13%
  • Ψευδάργυρος 0,5 mg 5%
  • Χαλκός 0,225 mg 22%
  • Μαγγάνιο 0,426 mg 21%
  • Σελήνιο 0,9 µg 2%
  • Ιώδιο 0,7 µg <1%
  • Νάτριο 46 mg 2%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.

Λαχανικά και μανιτάρια

Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών

Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.

  • Λιγότερες θερμίδες από το 74% των λαχανικών και μανιταριών.
  • Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 92% των λαχανικών και μανιταριών.
  • Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 90% των λαχανικών και μανιταριών.
  • Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 75% των λαχανικών και μανιταριών.
  • Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 88% των λαχανικών και μανιταριών.

Παρόμοια σύσταση

Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.

Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»

Όλος ο πίνακας: Λαχανικά και μανιτάρια

17 Fit

Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες

Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.

  • Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
  • Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
  • Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Λήψη από το App Store
Προσθήκη φαγητού στο 17 Fit: το πεδίο «Τρόφιμο ή πιάτο» με φωνή, σάρωση και κάμερα, τα «Έτοιμα πιάτα» και η καρτέλα «Για σένα»

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα

USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 169997.

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Frida (Δανία).

Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.

Πώς μετράμε

Βρήκες λάθος νούμερο; Πες μας