17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Fersk koriander kalorier og næringsinnhold
Fersk koriander: 23 kcal per 100 g, 2,1 g protein, 0,52 g fett, 0,87 g karbohydrater. Vanlig porsjon (10 g): 2 kcal.
Fersk koriander er bladurten i salsa, guacamole, pho og curryretter, og et mindretall synes den smaker såpe. En håndfull på 10 g har rundt 2 kcal, så den gir smak nesten gratis, og den er svært rik på K‑vitamin. Stilkene er møre og fulle av smak, så hakk dem sammen med bladene.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Lavt fettinnhold
- Protein 37 %
- Fett 20 %
- Karbohydrater 15 %
- Annet 27 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 10 g 2 kcal P 0,2 · F 0,1 · K 0,1 g
- 100 kcal er 435 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Svært lav 0,23 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 23 kcal 96 kJ 1 %
- Protein 2,1 g 4 %
- Fett 0,52 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0,87 g <1 %
- Fiber 2,8 g
- Salt 0,12 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 37 %
- Fett 20 %
- Karbohydrater 15 %
- Annet 27 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 337 µg 42 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,5 mg 21 %
- K-vitamin 310 µg 413 %
- C-vitamin 27 mg 34 %
- Tiamin B1 0,067 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,162 mg 12 %
- Niacin B3 1,1 mg 7 %
- Pantotensyre B5 0,57 mg 9 %
- B6-vitamin 0,149 mg 11 %
- Folat B9 62 µg 31 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 12,8 mg
Mineraler
- Kalium 521 mg 26 %
- Kalsium 67 mg 8 %
- Fosfor 48 mg 7 %
- Magnesium 26 mg 7 %
- Jern 1,8 mg 13 %
- Sink 0,5 mg 5 %
- Kobber 0,225 mg 22 %
- Mangan 0,426 mg 21 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0,7 µg <1 %
- Natrium 46 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Lavt fettinnhold
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av K‑vitamin
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Høyt innhold av C‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Kilde til kalium
- Kilde til kobber
- Kilde til mangan
- Kilde til E‑vitamin
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 74 % Færre kalorier enn 74 % av grønnsakene og soppene.
- 92 % Mer K‑vitamin enn 92 % av grønnsakene og soppene.
- 90 % Mer A‑vitamin enn 90 % av grønnsakene og soppene.
- 75 % Mer folat enn 75 % av grønnsakene og soppene.
- 88 % Mer kalium enn 88 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Traktkantarell 24 kcal
- Kapers 23 kcal
- Salatmiks 20 kcal
- Rødskrubb og brunskrubb 28 kcal
- Villsopp 22 kcal
- Asparges 20 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
Hele tabellen: Grønnsaker og sopp17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 169997.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Frida (Danmark).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.