17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Кінза калорійність і поживна цінність
У 100 г — 23 ккал: 2,1 г білків, 0,52 г жирів і 0,87 г вуглеводів.
Кінза — свіжа зелень коріандру з яскравим пряним запахом, без якої не обходяться грузинська, мексиканська й азійські кухні. На 100 г — близько 23 ккал, а кладуть її зазвичай кілька гілочок; водночас кінза дуже багата на вітамін K. Комусь кінза на смак нагадує мило — це вроджена особливість сприйняття, а не зіпсована зелень.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Білки 37%
- Жири 20%
- Вуглеводи 15%
- Інше 27%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 10 г 2 ккал
- 100 ккал — це 435 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,23 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 23 ккал 1%
- Білки 2,1 г 4%
- Жири 0,52 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 0,87 г <1%
- Клітковина 2,8 г
- Сіль 0,12 г 2%
Звідки калорії
- Білки 37%
- Жири 20%
- Вуглеводи 15%
- Інше 27%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 337 мкг 42%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 2,5 мг 21%
- Вітамін K 310 мкг 413%
- Вітамін C 27 мг 34%
- Вітамін B1 тіамін 0,067 мг 6%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,162 мг 12%
- Вітамін B3 ніацин 1,1 мг 7%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,57 мг 9%
- Вітамін B6 0,149 мг 11%
- Фолат B9 62 мкг 31%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 12,8 мг
Мінерали
- Калій 521 мг 26%
- Кальцій 67 мг 8%
- Фосфор 48 мг 7%
- Магній 26 мг 7%
- Залізо 1,8 мг 13%
- Цинк 0,5 мг 5%
- Мідь 0,225 мг 22%
- Марганець 0,426 мг 21%
- Селен 0,9 мкг 2%
- Йод 0,7 мкг <1%
- Натрій 46 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато білка
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну K
- Багато вітаміну A
- Багато вітаміну C
- Багато фолату
- Джерело калію
- Джерело міді
- Джерело марганцю
- Джерело вітаміну E
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 74% Калорійність нижча, ніж у 74% овочів і грибів.
- 92% Вітаміну K більше, ніж у 92% овочів і грибів.
- 90% Вітаміну A більше, ніж у 90% овочів і грибів.
- 75% Фолату більше, ніж у 75% овочів і грибів.
- 88% Калію більше, ніж у 88% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Щавель 22 ккал
- Підберезники й підосичники 28 ккал
- Лісові гриби 22 ккал
- Спаржа 20 ккал
- Базилік 23 ккал
- Рукола 25 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169997.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Frida (Данія).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.