17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Koriander kalorier och näringsvärde
Koriander: 23 kcal per 100 g, 2,1 g protein, 0,52 g fett, 0,87 g kolhydrater. Vanlig portion (10 g): 2 kcal.
Färsk koriander toppar tacos, pho, currygrytor och thailändska sallader, och få örter delar svenskarna lika tydligt i två läger – för vissa smakar den tvål. En näve på 10 g ger bara runt 2 kcal, cirka 23 kcal per 100 g. Koriander är rik på K‑vitamin, A‑vitamin och C‑vitamin. Stjälkarna har mest smak och kan hackas ner i grytan; korianderfrön är en helt annan krydda.
- Protein 37 %
- Fett 20 %
- Kolhydrater 15 %
- Övrigt 27 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 10 g 2 kcal P 0,2 · F 0,1 · K 0,1 g
- 100 kcal är 435 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,23 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 23 kcal 96 kJ 1 %
- Protein 2,1 g 4 %
- Fett 0,52 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0,87 g <1 %
- Fiber 2,8 g
- Salt 0,12 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 37 %
- Fett 20 %
- Kolhydrater 15 %
- Övrigt 27 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 337 µg 42 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 2,5 mg 21 %
- K-vitamin 310 µg 413 %
- C-vitamin 27 mg 34 %
- Tiamin B1 0,067 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,162 mg 12 %
- Niacin B3 1,1 mg 7 %
- Pantotensyra B5 0,57 mg 9 %
- B6-vitamin 0,149 mg 11 %
- Folat B9 62 µg 31 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 12,8 mg
Mineraler
- Kalium 521 mg 26 %
- Kalcium 67 mg 8 %
- Fosfor 48 mg 7 %
- Magnesium 26 mg 7 %
- Järn 1,8 mg 13 %
- Zink 0,5 mg 5 %
- Koppar 0,225 mg 22 %
- Mangan 0,426 mg 21 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0,7 µg <1 %
- Natrium 46 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av A‑vitamin
- Hög halt av C‑vitamin
- Hög halt av folat
- Källa till kalium
- Källa till koppar
- Källa till mangan
- Källa till E‑vitamin
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 74 % Färre kalorier än 74 % av grönsakerna och svamparna.
- 92 % Mer K‑vitamin än 92 % av grönsakerna och svamparna.
- 90 % Mer A‑vitamin än 90 % av grönsakerna och svamparna.
- 75 % Mer folat än 75 % av grönsakerna och svamparna.
- 88 % Mer kalium än 88 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Ängssyra 22 kcal
- Kapris 23 kcal
- Salladsmix 20 kcal
- Aspsopp och björksopp 28 kcal
- Skogssvamp 22 kcal
- Sparris 20 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Gröna ärter 81 kcal
- Brysselkål 43 kcal
- Rödkål 31 kcal
- Rädisor 16 kcal
- Blekselleri 14 kcal
- Vitlök 149 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169997.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Frida (Danmark).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.