17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Coriandolo fresco calorie e valori nutrizionali
Coriandolo fresco: 23 kcal per 100 g, proteine 2,1 g, grassi 0,52 g, carboidrati 0,87 g. Porzione tipica (10 g): 2 kcal.
Il profumo agrumato del coriandolo fresco divide, c’è chi lo ama e chi lo odia, ma in guacamole, salse messicane, curry e piatti thailandesi e vietnamiti le sue foglie sono insostituibili. Hanno 23 kcal per 100 g e un mazzetto da 10 g conta poco più di 2 kcal. I semi essiccati, usati come spezia, hanno un altro sapore e altri valori.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Proteine 37%
- Grassi 20%
- Carboidrati 15%
- Altro 27%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 10 g 2 kcal P 0,2 · G 0,1 · C 0,1 g
- 100 kcal sono 435 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,23 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 23 kcal 96 kJ 1%
- Proteine 2,1 g 4%
- Grassi 0,52 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0,87 g <1%
- Fibre 2,8 g
- Sale 0,12 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 37%
- Grassi 20%
- Carboidrati 15%
- Altro 27%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 337 µg 42%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,5 mg 21%
- Vitamina K 310 µg 413%
- Vitamina C 27 mg 34%
- Vitamina B1 tiamina 0,067 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,162 mg 12%
- Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,57 mg 9%
- Vitamina B6 0,149 mg 11%
- Folati B9 62 µg 31%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,8 mg
Minerali
- Potassio 521 mg 26%
- Calcio 67 mg 8%
- Fosforo 48 mg 7%
- Magnesio 26 mg 7%
- Ferro 1,8 mg 13%
- Zinco 0,5 mg 5%
- Rame 0,225 mg 22%
- Manganese 0,426 mg 21%
- Selenio 0,9 µg 2%
- Iodio 0,7 µg <1%
- Sodio 46 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di potassio
- Fonte di rame
- Fonte di manganese
- Fonte di vitamina E
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 74% 74% delle verdure e dei funghi ha più calorie di questo alimento.
- 92% 92% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina K di questo alimento.
- 90% 90% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina A di questo alimento.
- 75% 75% delle verdure e dei funghi ha meno folati di questo alimento.
- 88% 88% delle verdure e dei funghi ha meno potassio di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 169997.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Frida (Danimarca).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.