17 Fit Kalórie potravín Obilniny, strukoviny a múka
Ovsená múka kalórie a výživové hodnoty
Ovsená múka: 404 kcal na 100 g, bielkoviny 14,7 g, tuky 9,1 g, sacharidy 59,2 g. 1 PL (10 g): 40 kcal.
Ovsenú múku si pomelieš doma z vločiek v mixéri za minútu, v obchode ju kúpiš aj hotovú. Na Slovensku sa používa najmä do lievancov, palaciniek, muffinov a domácich koláčov. Má okolo 404 kcal na 100 g, o niečo viac ako pšeničná, a porcia 30 g predstavuje asi 121 kcal. Kysnuté cesto z nej samotnej nevykysne, preto sa mieša s inou múkou. Má vysoký obsah vlákniny, mangánu, fosforu a selénu.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom mangánu
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 20 %
- Sacharidy 59 %
- Iné 7 %
V bežných porciách
- 1 PL ≈ 10 g 40 kcal B 1,5 · T 0,9 · S 5,9 g
- Bežná porcia · 30 g 121 kcal B 4,4 · T 2,7 · S 17,8 g
- 100 kcal je 25 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 135 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Vysoká 4 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 404 kcal 1 690 kJ 20 %
- Bielkoviny 14,7 g 29 %
- Tuky 9,1 g 13 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 59,2 g 23 %
- Vláknina 6,5 g
- Soľ 0,05 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 15 %
- Tuky 20 %
- Sacharidy 59 %
- Iné 7 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,7 mg 6 %
- Vitamín K 3,2 µg 4 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,692 mg 63 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,125 mg 9 %
- Vitamín B3 niacín 1,5 mg 9 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,201 mg 3 %
- Vitamín B6 0,125 mg 9 %
- Folát B9 32 µg 16 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 29,9 mg
Minerály
- Draslík 371 mg 19 %
- Vápnik 55 mg 7 %
- Fosfor 452 mg 65 %
- Horčík 144 mg 38 %
- Železo 4 mg 29 %
- Zinok 3,2 mg 32 %
- Meď 0,437 mg 44 %
- Mangán 4 mg 201 %
- Selén 34 µg 62 %
- Jód bez údajov
- Sodík 19 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- Zdroj bielkovín
- S vysokým obsahom vlákniny
- S veľmi nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom horčíka
- S vysokým obsahom zinku
- Zdroj železa
- Zdroj draslíka
- Zdroj folátu
Obilniny, strukoviny a múka
Porovnanie v rámci obilnín, strukovín a múky
Kategória v katalógu 17 Fit: 157 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 95 % Viac kalórií ako 95 % obilnín, strukovín a múky.
- 86 % Viac bielkovín ako 86 % obilnín, strukovín a múky.
- 94 % Viac mangánu ako 94 % obilnín, strukovín a múky.
- 94 % Viac fosforu ako 94 % obilnín, strukovín a múky.
- 92 % Viac vitamínu B1 ako 92 % obilnín, strukovín a múky.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Quinoa 368 kcal
- Ovsené vločky 379 kcal
- Vaječné rezance 384 kcal
- Otrubové lupienky 360 kcal
- Müsli 370 kcal
- Pohánková múka 335 kcal
Ďalšie v kategórii „Obilniny, strukoviny a múka“
- Granola 489 kcal
- Instantné rezance 440 kcal
- Kukuričné lupienky 384 kcal
- Ryža basmati 117 kcal
- Jazmínová ryža 143 kcal
- Červená šošovica 358 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169741.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.