17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Făină de ovăz calorii și valori nutriționale
Făină de ovăz: 404 kcal la 100 g, proteine 14,7 g, grăsimi 9,1 g, carbohidrați 59,2 g. 1 lingură (10 g): 40 kcal.
Măcinând fulgii de ovăz în blender, obții acasă făina de ovăz, bună în clătite, brioșe, biscuiți sau ca să îngroașe o supă. Ovăzul are mai multă grăsime decât grâul, așa că făina lui ajunge la 404 kcal la 100 g, ceva peste făina de grâu. Nu formează gluten ca făina de grâu, așa că în pâine merge doar amestecată cu altă făină.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în mangan
- Proteine 15%
- Grăsimi 20%
- Carbohidrați 59%
- Altele 7%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 10 g 40 kcal P 1,5 · G 0,9 · C 5,9 g
- Porție obișnuită · 30 g 121 kcal P 4,4 · G 2,7 · C 17,8 g
- 100 kcal înseamnă 25 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 135 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Ridicată 4 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 404 kcal 1.690 kJ 20%
- Proteine 14,7 g 29%
- Grăsimi 9,1 g 13%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 59,2 g 23%
- Fibre 6,5 g
- Sare 0,05 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 15%
- Grăsimi 20%
- Carbohidrați 59%
- Altele 7%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,7 mg 6%
- Vitamina K 3,2 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,692 mg 63%
- Vitamina B2 riboflavină 0,125 mg 9%
- Vitamina B3 niacină 1,5 mg 9%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,201 mg 3%
- Vitamina B6 0,125 mg 9%
- Folat B9 32 µg 16%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 29,9 mg
Minerale
- Potasiu 371 mg 19%
- Calciu 55 mg 7%
- Fosfor 452 mg 65%
- Magneziu 144 mg 38%
- Fier 4 mg 29%
- Zinc 3,2 mg 32%
- Cupru 0,437 mg 44%
- Mangan 4 mg 201%
- Seleniu 34 µg 62%
- Iod fără date
- Sodiu 19 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Conținut foarte scăzut de sare
- Bogat în mangan
- Bogat în fosfor
- Bogat în vitamina B1
- Bogat în seleniu
- Bogat în cupru
- Bogat în magneziu
- Bogat în zinc
- Sursă de fier
- Sursă de potasiu
- Sursă de folat
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 95% Valoare energetică mai mare decât la 95% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 86% Proteine: mai mult decât la 86% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 94% Mangan: mai mult decât la 94% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 94% Fosfor: mai mult decât la 94% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
- 92% Vitamina B1: mai mult decât la 92% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Quinoa 368 kcal
- Fulgi de ovăz 379 kcal
- Paste cu ou 384 kcal
- Musli 370 kcal
- Făină de hrișcă 335 kcal
- Făină de spelt 352 kcal
Din aceeași categorie: Cereale, leguminoase și făinuri
- Granola 489 kcal
- Tăiței instant 440 kcal
- Orez sălbatic 357 kcal
- Făină de secară 349 kcal
- Făină de orez 366 kcal
- Amidon de porumb 381 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169741.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.