17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Farinha de aveia calorias e tabela nutricional
Farinha de aveia: 404 kcal por 100 g, proteínas 14,7 g, gorduras 9,1 g, carboidratos 59,2 g. 1 colher de sopa (10 g): 40 kcal.
Bata aveia em flocos no liquidificador por um minuto e você tem farinha de aveia, a mesma que se compra em caixinha no supermercado. Com cerca de 404 kcal por 100 g, é um pouco mais calórica que a farinha de trigo e rica em selênio, manganês e tiamina. Vai bem em panquecas, bolos, mingau e na vitamina de banana, mas não forma o glúten de que o pão de fermento precisa, por isso costuma ser misturada a outras farinhas.
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Muito baixo teor de sal
- Rico em manganês
- Proteínas 15%
- Gorduras 20%
- Carboidratos 59%
- Outros 7%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de sopa ≈ 10 g 40 kcal P 1,5 · G 0,9 · C 5,9 g
- Porção habitual · 30 g 121 kcal P 4,4 · G 2,7 · C 17,8 g
- 100 kcal estão em 25 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 135 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Alta 4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 404 kcal 1.690 kJ 20%
- Proteínas 14,7 g 29%
- Gorduras 9,1 g 13%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 59,2 g 23%
- Fibras 6,5 g
- Sal 0,05 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 15%
- Gorduras 20%
- Carboidratos 59%
- Outros 7%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,7 mg 6%
- Vitamina K 3,2 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,692 mg 63%
- Vitamina B2 riboflavina 0,125 mg 9%
- Vitamina B3 niacina 1,5 mg 9%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,201 mg 3%
- Vitamina B6 0,125 mg 9%
- Folato B9 32 µg 16%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 29,9 mg
Minerais
- Potássio 371 mg 19%
- Cálcio 55 mg 7%
- Fósforo 452 mg 65%
- Magnésio 144 mg 38%
- Ferro 4 mg 29%
- Zinco 3,2 mg 32%
- Cobre 0,437 mg 44%
- Manganês 4 mg 201%
- Selênio 34 µg 62%
- Iodo sem dados
- Sódio 19 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de proteínas
- Rico em fibras
- Muito baixo teor de sal
- Rico em manganês
- Rico em fósforo
- Rico em vitamina B1
- Rico em selênio
- Rico em cobre
- Rico em magnésio
- Rico em zinco
- Fonte de ferro
- Fonte de potássio
- Fonte de folato
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 95% Mais calorias que 95% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 86% Mais proteínas que 86% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 94% Mais manganês que 94% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 94% Mais fósforo que 94% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 92% Mais vitamina B1 que 92% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Amaranto 369 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Aveia 379 kcal
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 169741.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.