17 Fit Kalóriatáblázat Élelmiszer-rangsorok
B12-vitaminban gazdag élelmiszerek 100 g‑ban és adagonként
A 17 Fit katalógusában 237 élelmiszer számít az uniós feltételek szerint B12-vitamin forrásának. 100 g‑ban a legtöbbet ezek tartalmazzák: báránymáj, marhamáj (párolt) és borjúmáj.
A B12-vitamin természetes formájában csak állati eredetű élelmiszerekben fordul elő: messze a marhamáj vezet, utána a csirkemáj, a makréla, a füstölt hering, a fekete kagyló és az olajos szardínia, majd a kenőmájas, a májkrém, a hús, a tojás és a tejtermékek következnek. A növényi élelmiszerekben gyakorlatilag nincs, hacsak nem adják hozzá, a dúsított termékek pedig itt nem kerülnek a rangsorba. Az uniós referenciaérték kicsi, egy felnőttnek napi 2,5 µg, így sok hétköznapi élelmiszer egyetlen adagban eléri, ahogy az adagonkénti oszlop mutatja.
Az első tíz 100 g‑ra vetítve
- 1 Báránymáj 76 µg 3040% · kiváló forrás
- 2 Marhamáj · Párolt 70,6 µg 2823% · kiváló forrás
- 3 Borjúmáj 65,6 µg 2624% · kiváló forrás
- 4 Polip · Főtt 36 µg 1440% · kiváló forrás
- 5 Marhavese 27,5 µg 1100% · kiváló forrás
- 6 Sertésmáj 26 µg 1040% · kiváló forrás
- 7 Csirkemáj · Sült 21,1 µg 845% · kiváló forrás
- 8 Makréla · Sütve 19 µg 760% · kiváló forrás
- 9 Hering · Füstölt 18,7 µg 748% · kiváló forrás
- 10 Fekete kagyló · Főtt 17,6 µg 704% · kiváló forrás
A teljes lista
100 g‑ban és egy szokásos adagban. Koppints egy oszlop fejlécére a rendezéshez.
| Élelmiszer | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | BáránymájSzokásos adag · 100 g | 76 µg | 3040% | 76 µg | 131 |
| 2 | Marhamáj · PároltSzokásos adag · 100 g | 70,6 µg | 2823% | 70,6 µg | 191 |
| 3 | BorjúmájSzokásos adag · 100 g | 65,6 µg | 2624% | 65,6 µg | 86 |
| 4 | Polip · FőttSzokásos adag · 100 g | 36 µg | 1440% | 36 µg | 156 |
| 5 | MarhaveseSzokásos adag · 150 g | 27,5 µg | 1100% | 41,3 µg | 99 |
| 6 | SertésmájSzokásos adag · 150 g | 26 µg | 1040% | 39 µg | 134 |
| 7 | Csirkemáj · SültSzokásos adag · 100 g | 21,1 µg | 845% | 21,1 µg | 172 |
| 8 | Makréla · SütveSzokásos adag · 150 g | 19 µg | 760% | 28,5 µg | 262 |
| 9 | Hering · FüstöltSzokásos adag · 80 g | 18,7 µg | 748% | 15 µg | 217 |
| 10 | Fekete kagyló · FőttSzokásos adag · 150 g | 17,6 µg | 704% | 26,4 µg | 108 |
| 11 | Osztriga1 db ≈ 15 g | 16,2 µg | 648% | 2,4 µg | 59 |
| 12 | Szardella · Ecetes (boquerones)Szokásos adag · 50 g | 15,3 µg | 612% | 7,7 µg | 136 |
| 13 | TőkehalmájSzokásos adag · 50 g | 14,4 µg | 576% | 7,2 µg | 433 |
| 14 | Szardínia · OlívaolajbanSzokásos adag · 100 g | 13,7 µg | 548% | 13,7 µg | 202 |
| 15 | Tengeri rák · KonzervSzokásos adag · 60 g | 13,5 µg | 540% | 8,1 µg | 111 |
| 16 | KenőmájasSzokásos adag · 30 g | 13,5 µg | 538% | 4 µg | 326 |
| 17 | VénuszkagylóSzokásos adag · 100 g | 11,3 µg | 451% | 11,3 µg | 86 |
| 18 | SprattSzokásos adag · 100 g | 10,4 µg | 416% | 10,4 µg | 186 |
| 19 | Vörös kaviár1 ek ≈ 15 g | 10 µg | 400% | 1,5 µg | 143 |
| 20 | Füstölt makrélaSzokásos adag · 100 g | 9,9 µg | 396% | 9,9 µg | 294 |
| 21 | Májkrém1 ek ≈ 15 g | 9,9 µg | 396% | 1,5 µg | 355 |
| 22 | KirályrákSzokásos adag · 100 g | 9 µg | 360% | 9 µg | 84 |
| 23 | MarhaszívSzokásos adag · 150 g | 8,6 µg | 342% | 12,8 µg | 112 |
| 24 | Csirkemájpástétom1 ek ≈ 15 g | 8,1 µg | 323% | 1,2 µg | 269 |
| 25 | CsirkeszívSzokásos adag · 150 g | 7,3 µg | 292% | 10,9 µg | 153 |
| 26 | NyúlhúsSzokásos adag · 150 g | 7,2 µg | 286% | 10,7 µg | 136 |
| 27 | SzarvashúsSzokásos adag · 150 g | 6,3 µg | 252% | 9,5 µg | 120 |
| 28 | FattyúmakrélaSzokásos adag · 150 g | 6 µg | 240% | 9 µg | 116 |
| 29 | KárászSzokásos adag · 150 g | 5,5 µg | 220% | 8,3 µg | 93 |
| 30 | Kacsatojás1 db ≈ 70 g | 5,4 µg | 216% | 3,8 µg | 185 |
| 31 | Kalmár · FőttSzokásos adag · 100 g | 5,3 µg | 212% | 5,3 µg | 98 |
| 32 | Púpos lazac · KonzervSzokásos adag · 100 g | 5 µg | 198% | 5 µg | 138 |
| 33 | Vörös lazacSzokásos adag · 150 g | 4,7 µg | 188% | 7 µg | 131 |
| 34 | Vörös márnaSzokásos adag · 150 g | 4,5 µg | 181% | 6,8 µg | 158 |
| 35 | PisztrángSzokásos adag · 150 g | 4,3 µg | 172% | 6,5 µg | 141 |
| 36 | Confitált kacsacombSzokásos adag · 150 g | 4,2 µg | 170% | 6,4 µg | 195 |
| 37 | Házi pástétomSzokásos adag · 40 g | 3,9 µg | 158% | 1,6 µg | 323 |
| 38 | MarhabélszínSzokásos adag · 150 g | 3,9 µg | 156% | 5,8 µg | 121 |
| 39 | Vörös álsügérSzokásos adag · 150 g | 3,8 µg | 152% | 5,7 µg | 92 |
| 40 | MarhanyelvSzokásos adag · 100 g | 3,8 µg | 152% | 3,8 µg | 224 |
| 41 | Lazac · GrillezveSzokásos adag · 150 g | 3,4 µg | 136% | 5,1 µg | 223 |
| 42 | Füstölt lazacSzokásos adag · 50 g | 3,4 µg | 134% | 1,7 µg | 178 |
| 43 | Darált marhahús · 20%, sütveSzokásos adag · 120 g | 3,3 µg | 132% | 4 µg | 265 |
| 44 | KacsamellSzokásos adag · 150 g | 3,3 µg | 132% | 5 µg | 222 |
| 45 | DoradaSzokásos adag · 150 g | 3,2 µg | 126% | 4,7 µg | 129 |
| 46 | Ementáli sajt1 szelet ≈ 20 g | 3,1 µg | 122% | 0,61 µg | 393 |
| 47 | Gravlax1 szelet ≈ 15 g | 3 µg | 121% | 0,46 µg | 212 |
| 48 | AngolnaSzokásos adag · 100 g | 3 µg | 120% | 3 µg | 184 |
| 49 | FácánSzokásos adag · 150 g | 3 µg | 120% | 4,5 µg | 220 |
| 50 | LóhúsSzokásos adag · 150 g | 3 µg | 120% | 4,5 µg | 133 |
| 51 | SzépiaSzokásos adag · 100 g | 3 µg | 120% | 3 µg | 79 |
| 52 | Corned beef1 szelet ≈ 30 g | 3 µg | 120% | 0,9 µg | 142 |
| 53 | TonhalSzokásos adag · 100 g | 3 µg | 120% | 3 µg | 116 |
| 54 | Harcsa · Pettyes harcsaSzokásos adag · 150 g | 2,9 µg | 115% | 4,3 µg | 119 |
| 55 | Szalámi · Sertésszalámi1 szelet ≈ 10 g | 2,8 µg | 112% | 0,28 µg | 400 |
| 56 | SzajblingSzokásos adag · 150 g | 2,8 µg | 111% | 4,2 µg | 109 |
| 57 | Bárányhús · Sült lapockaSzokásos adag · 150 g | 2,7 µg | 109% | 4,1 µg | 252 |
| 58 | Marhasteak · GrillezettSzokásos adag · 200 g | 2,7 µg | 108% | 5,4 µg | 128 |
| 59 | PaneerSzokásos adag · 50 g | 2,6 µg | 105% | 1,3 µg | 328 |
| 60 | Párolt marhaoldalasSzokásos adag · 200 g | 2,6 µg | 103% | 5,1 µg | 269 |
Ezekben 100 g‑ra vetítve sok van, de egyszerre csak néhány grammot eszünk belőlük, ezért nem kerültek a rangsorba: csomóshalikra.
A dúsított élelmiszerek nem kerülnek a rangsorba, mert az értékeiket a gyártó adja meg: fehérjepor (whey), kukoricapehely.
Az egyes kategóriák élmezőnye
Minden kategóriából legfeljebb három élelmiszer, amelyben 100 g‑ra vetítve a legtöbb van, és amely az uniós feltételek szerint jó forrásnak számít.
-
Gabonafélék, hüvelyesek és lisztek
- Zabpehely · Zabkása tejjel 0,53 µg 21%
-
Kenyér és péksütemények
- Pandoro 1,4 µg 57%
- Empanada 0,82 µg 33%
- Burek · Húsos 0,768 µg 31%
-
Húsok és szárnyasok
- Báránymáj 76 µg 3040%
- Marhamáj · Párolt 70,6 µg 2823%
- Borjúmáj 65,6 µg 2624%
-
Halak és tenger gyümölcsei
- Polip · Főtt 36 µg 1440%
- Makréla · Sütve 19 µg 760%
- Hering · Füstölt 18,7 µg 748%
-
Tejtermékek és tojás
- Kacsatojás 5,4 µg 216%
- Ementáli sajt 3,1 µg 122%
- Paneer 2,6 µg 105%
-
Édességek és desszertek
- Töltött palacsinta · Húsos 0,8 µg 32%
- Tejcsokoládé 0,75 µg 30%
- Csokidrazsé 0,68 µg 27%
-
Italok
- Matcha latte 0,51 µg 20%
- Aranytej 0,493 µg 20%
- Eggnog 0,45 µg 18%
-
Ételek
- Szószos tészta · Vongole 7,9 µg 316%
- Párolt marhasült 3,2 µg 127%
- Marhatekercs 2 µg 82%
-
Snackek, fűszerek és egyebek
- Halszósz 0,48 µg 19%
- Tzatziki 0,42 µg 17%
- Osztrigaszósz 0,41 µg 16%
Hogyan készül a lista
Értékek az ehető rész 100 g‑jában, a 17 Fit katalógusából; egy élelmiszer több formája (friss, szárított, főtt) közül a leggazdagabb kerül a rangsorba, és a sor megnevezi. A százalék egy felnőtt uniós táplálkozási referenciaértékéhez (NRV) viszonyít, ez napi 2,5 µg (1169/2011/EU rendelet). A „jó forrás” (a rendeletben: „… forrása”) legalább 15%-ot jelent 100 g‑ban, a „kiváló forrás” („magas … tartalmú”) legalább 30%-ot; italoknál ennek a felét 100 ml‑ben (1924/2006/EK rendelet).
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
