Ceviche kalóriatartalom és tápérték
Ceviche: 63 kcal 100 g‑ban, fehérje 10,5 g, zsír 0,76 g, szénhidrát 3,1 g. Szokásos adag (150 g): 95 kcal.
A ceviche perui étel: friss, nyers halat vagy tenger gyümölcseit limelében „főznek” meg vöröshagymával, chilivel és korianderrel – a sav hő nélkül is kicsapja a fehérjét. Hidegen, édesburgonyával vagy kukoricával tálalják. 100 g‑ja körülbelül 63 kcal, egy 150 g‑os adag 94. Magas fehérje-, D‑vitamin-, B12-vitamin- és szeléntartalmú, alacsony zsírtartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: D‑vitamin
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Fehérje 69%
- Zsír 11%
- Szénhidrát 20%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 150 g 95 kcal F 15,8 · Zs 1,1 · Sz 4,6 g
- 100 kcal-nyi adag 160 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 190 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 0,63 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 63 kcal 264 kJ 3%
- Fehérje 10,5 g 21%
- Zsír 0,76 g 1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 3,1 g 1%
- Rost 0,5 g
- Só 0,37 g 6%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 69%
- Zsír 11%
- Szénhidrát 20%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 22 µg 3%
- D-vitamin 5,1 µg 102%
- E-vitamin 0,76 mg 6%
- K-vitamin 1,7 µg 2%
- C-vitamin 18,6 mg 23%
- B1-vitamin tiamin 0,038 mg 3%
- B2-vitamin riboflavin 0,013 mg <1%
- B3-vitamin niacin 0,296 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,248 mg 18%
- Folát B9 11 µg 6%
- B12-vitamin 1,5 µg 60%
- Kolin 35,3 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 282 mg 14%
- Kalcium 22 mg 3%
- Foszfor 107 mg 15%
- Magnézium 20 mg 5%
- Vas 0,16 mg 1%
- Cink 0,23 mg 2%
- Réz 0,03 mg 3%
- Mangán nincs adat
- Szelén 19,1 µg 35%
- Jód nincs adat
- Nátrium 149 mg 6%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: D‑vitamin
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
Ételek
Helye az ételek között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 699 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 92% Kevesebb kalória van benne, mint az ételek 92%-ában.
- 99% Több D‑vitamin van benne, mint az ételek 99%-ában.
- 95% Több B12-vitamin van benne, mint az ételek 95%-ában.
- 86% Több szelén van benne, mint az ételek 86%-ában.
- 96% Több C‑vitamin van benne, mint az ételek 96%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Bouillabaisse 67 kcal
- Burgundi marharagu 85 kcal
- Osso buco 97 kcal
- Lencseleves 60 kcal
- Gulyásleves 67 kcal
- Bableves 67 kcal
Ételek: még több
- Sajttorta 321 kcal
- Cézár-saláta 150 kcal
- Görög saláta 110 kcal
- Sushi 150 kcal
- Pirított rizs 165 kcal
- Piláf 160 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód: 2706463.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.