17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Spárga kalóriatartalom és tápérték
Spárga (nyers): 20 kcal 100 g‑ban, fehérje 2,2 g, zsír 0,12 g, szénhidrát 1,8 g.
Április–májusban érik a hazai spárga, a fehér és a zöld is: főzve hollandi mártással, sonkába tekerve, spárgakrémlevesként vagy grillezve kerül az asztalra. Nyersen 100 g‑ja mindössze 20 kcal, főzve 22, egy 100 g‑os köret tehát alig számít – a vaj és a mártás annál inkább. Magas K‑vitamin- és rosttartalmú.
- Fehérje 44%
- Zsír 5%
- Szénhidrát 36%
- Egyéb 15%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 500 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,2 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Nyers | 20 | 2,2 | 0,1 | 1,8 |
| Főtt | 22 | 2,4 | 0,2 | 2,1 |
| Üveges | 19 | 2,1 | 0,7 | 0,9 |
| Olajon párolva | 45 | 2,3 | 2,9 | 1,8 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Nyers
Energia és makrók
- Energia 20 kcal 84 kJ 1%
- Fehérje 2,2 g 4%
- Zsír 0,12 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 1,8 g <1%
- Rost 2,1 g
- Só <0,01 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 44%
- Zsír 5%
- Szénhidrát 36%
- Egyéb 15%
Vitaminok
- A-vitamin 38 µg 5%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,1 mg 9%
- K-vitamin 41,6 µg 55%
- C-vitamin 5,6 mg 7%
- B1-vitamin tiamin 0,143 mg 13%
- B2-vitamin riboflavin 0,141 mg 10%
- B3-vitamin niacin 0,978 mg 6%
- B5-vitamin pantoténsav 0,274 mg 5%
- B6-vitamin 0,091 mg 6%
- Folát B9 52 µg 26%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 16 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 202 mg 10%
- Kalcium 24 mg 3%
- Foszfor 52 mg 7%
- Magnézium 14 mg 4%
- Vas 2,1 mg 15%
- Cink 0,54 mg 5%
- Réz 0,189 mg 19%
- Mangán 0,158 mg 8%
- Szelén 2,3 µg 4%
- Jód 7 µg 5%
- Nátrium 2 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Sómentes
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Jó forrás: folát
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: vas
Főtt
Energia és makrók
- Energia 22 kcal 92 kJ 1%
- Fehérje 2,4 g 5%
- Zsír 0,22 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,1 g <1%
- Rost 2 g
- Só 0,04 g <1%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 44%
- Zsír 9%
- Szénhidrát 38%
- Egyéb 9%
Vitaminok
- A-vitamin 50 µg 6%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,5 mg 12%
- K-vitamin 50,6 µg 67%
- C-vitamin 7,7 mg 10%
- B1-vitamin tiamin 0,162 mg 15%
- B2-vitamin riboflavin 0,139 mg 10%
- B3-vitamin niacin 1,1 mg 7%
- B5-vitamin pantoténsav 0,225 mg 4%
- B6-vitamin 0,079 mg 6%
- Folát B9 149 µg 74%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 26,1 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 224 mg 11%
- Kalcium 23 mg 3%
- Foszfor 54 mg 8%
- Magnézium 14 mg 4%
- Vas 0,91 mg 6%
- Cink 0,6 mg 6%
- Réz 0,165 mg 16%
- Mangán 0,154 mg 8%
- Szelén 6,1 µg 11%
- Jód 7 µg 5%
- Nátrium 14 mg <1%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Nagyon alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: folát
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Jó forrás: réz
Üveges
Energia és makrók
- Energia 19 kcal 79 kJ <1%
- Fehérje 2,1 g 4%
- Zsír 0,65 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,86 g <1%
- Rost 1,6 g
- Só 0,72 g 12%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 45%
- Zsír 31%
- Szénhidrát 18%
- Egyéb 6%
Vitaminok
- A-vitamin 41 µg 5%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,2 mg 10%
- K-vitamin 41,3 µg 55%
- C-vitamin 18,4 mg 23%
- B1-vitamin tiamin 0,061 mg 6%
- B2-vitamin riboflavin 0,1 mg 7%
- B3-vitamin niacin 0,954 mg 6%
- B5-vitamin pantoténsav 0,139 mg 2%
- B6-vitamin 0,11 mg 8%
- Folát B9 96 µg 48%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 21,4 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 172 mg 9%
- Kalcium 16 mg 2%
- Foszfor 43 mg 6%
- Magnézium 10 mg 3%
- Vas 1,8 mg 13%
- Cink 0,4 mg 4%
- Réz 0,096 mg 10%
- Mangán 0,17 mg 8%
- Szelén 1,7 µg 3%
- Jód nincs adat
- Nátrium 287 mg 12%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Kiváló forrás: folát
- Jó forrás: C‑vitamin
Olajon párolva
Energia és makrók
- Energia 45 kcal 188 kJ 2%
- Fehérje 2,3 g 5%
- Zsír 2,9 g 4%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 1,8 g <1%
- Rost 2,2 g
- Só 0,33 g 6%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 20%
- Zsír 57%
- Szénhidrát 16%
- Egyéb 6%
Vitaminok
- A-vitamin 50 µg 6%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,6 mg 13%
- K-vitamin 45,6 µg 61%
- C-vitamin 5 mg 6%
- B1-vitamin tiamin 0,134 mg 12%
- B2-vitamin riboflavin 0,14 mg 10%
- B3-vitamin niacin 0,967 mg 6%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,103 mg 7%
- Folát B9 46 µg 23%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 16,9 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 211 mg 11%
- Kalcium 25 mg 3%
- Foszfor 54 mg 8%
- Magnézium 15 mg 4%
- Vas 2,2 mg 16%
- Cink 0,56 mg 6%
- Réz 0,197 mg 20%
- Mangán nincs adat
- Szelén 2,4 µg 4%
- Jód nincs adat
- Nátrium 132 mg 6%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Jó forrás: folát
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: vas
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 82% Kevesebb kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 82%-ában.
- 79% Több réz van benne, mint a zöldségek és gombák 79%-ában.
- 86% Több vas van benne, mint a zöldségek és gombák 86%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Bébi salátakeverék 20 kcal
- Erdei gomba 22 kcal
- Mángold 19 kcal
- Bambuszrügy 19 kcal
- Porcsin 20 kcal
- Friss koriander 23 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Vízitorma 11 kcal
- Zöldbab 31 kcal
- Csemegekukorica 86 kcal
- Karfiol 25 kcal
- Cékla 43 kcal
- Sütőtök 26 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 168389.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: BLS (Németország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.