17 Fit Kalóriatáblázat Halak és tenger gyümölcsei
Osztriga kalóriatartalom és tápérték
Osztriga: 59 kcal 100 g‑ban, fehérje 5,2 g, zsír 1,6 g, szénhidrát 5,5 g. 1 db (15 g): 9 kcal.
Az osztrigát leginkább nyersen, a fél héjában, citrommal vagy salottás ecettel eszik, de grillezve, sütve és rántva is készül; itthon halas éttermekben és a nagyobb piacokon kapható. Nagyon sovány: egy darab héj nélkül körülbelül 9 kcal, 100 g‑ja 59. Magas fehérje-, B12-vitamin-, cink-, szelén-, réz-, vas- és jódtartalmú, alacsony zsírtartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Fehérje 37%
- Zsír 24%
- Szénhidrát 39%
Hétköznapi adagokban
- 1 db ≈ 15 g 9 kcal F 0,8 · Zs 0,2 · Sz 0,8 g
- Szokásos adag · 90 g 53 kcal F 4,7 · Zs 1,4 · Sz 5 g
- 100 kcal-nyi adag 170 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 385 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,59 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 59 kcal 247 kJ 3%
- Fehérje 5,2 g 10%
- Zsír 1,6 g 2%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 5,5 g 2%
- Rost 0 g
- Só 0,45 g 7%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 37%
- Zsír 24%
- Szénhidrát 39%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 8 µg 1%
- D-vitamin 1 µg 20%
- E-vitamin 0,85 mg 7%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 4,7 mg 6%
- B1-vitamin tiamin 0,105 mg 10%
- B2-vitamin riboflavin 0,065 mg 5%
- B3-vitamin niacin 1,3 mg 8%
- B5-vitamin pantoténsav 0,157 mg 3%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Folát B9 18 µg 9%
- B12-vitamin 16,2 µg 648%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 124 mg 6%
- Kalcium 44 mg 6%
- Foszfor 93 mg 13%
- Magnézium 33 mg 9%
- Vas 5,8 mg 41%
- Cink 37,9 mg 379%
- Réz 0,738 mg 74%
- Mangán 0,394 mg 20%
- Szelén 63,7 µg 116%
- Jód 60 µg 40%
- Nátrium 178 mg 7%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: vas
- Kiváló forrás: jód
- Jó forrás: D‑vitamin
- Jó forrás: mangán
Halak és tenger gyümölcsei
Helye a halak és a tenger gyümölcsei között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 183 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 98% Kevesebb kalória van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 98%-ában.
- 94% Több B12-vitamin van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 94%-ában.
- 99% Több cink van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 99%-ában.
- 90% Több szelén van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 90%-ában.
- 93% Több réz van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 93%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Fésűkagyló 69 kcal
- Fekete kagyló 86 kcal
- Lepényhal 70 kcal
- Rákrúd 95 kcal
- Vénuszkagyló 86 kcal
- Pangasius 74 kcal
Halak és tenger gyümölcsei: még több
Halak és tenger gyümölcsei: a teljes táblázat17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 175172.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: CoFID (Egyesült Királyság).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.