17 Fit Kalóriatáblázat Halak és tenger gyümölcsei
Tengeri rák kalóriatartalom és tápérték
Tengeri rák (nyers): 87 kcal 100 g‑ban, fehérje 18,1 g, zsír 1,1 g, szénhidrát 0,04 g. Főtt: 124 kcal 100 g‑ban.
A tengeri rák húsa édeskés és sovány; itthon leginkább konzervben vagy fagyasztva kapható, frissen csak a halpiacokon, a tengerparti nyaralásokon viszont sokan egészben, főzve kóstolják. Főzve 100 g‑ja körülbelül 124 kcal, a konzerv 111. A rákkrokett és a majonézes rákkrém összetevőit külön írd be. Magas fehérje-, B12-vitamin-, szelén- és cinktartalmú, alacsony zsírtartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Fehérje 83%
- Zsír 11%
- Szénhidrát 0%
- Egyéb 6%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 115 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 110 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 0,87 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Nyers | 87 | 18,1 | 1,1 | 0 |
| Főtt | 124 | 19,5 | 4,3 | 1,8 |
| Konzerv | 111 | 14,8 | 1,8 | 8,7 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Nyers
Energia és makrók
- Energia 87 kcal 364 kJ 4%
- Fehérje 18,1 g 36%
- Zsír 1,1 g 2%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,04 g <1%
- Rost 0 g
- Só 0,73 g 12%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 83%
- Zsír 11%
- Szénhidrát 0%
- Egyéb 6%
Vitaminok
- A-vitamin 2 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,4 mg 20%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 3 mg 4%
- B1-vitamin tiamin 0,08 mg 7%
- B2-vitamin riboflavin 0,04 mg 3%
- B3-vitamin niacin 2,7 mg 17%
- B5-vitamin pantoténsav 0,35 mg 6%
- B6-vitamin 0,15 mg 11%
- Folát B9 44 µg 22%
- B12-vitamin 9 µg 360%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 329 mg 16%
- Kalcium 89 mg 11%
- Foszfor 229 mg 33%
- Magnézium 34 mg 9%
- Vas 0,74 mg 5%
- Cink 3,5 mg 35%
- Réz 0,669 mg 67%
- Mangán 0,15 mg 8%
- Szelén 37,4 µg 68%
- Jód 60 µg 40%
- Nátrium 293 mg 12%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: jód
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: folát
- Jó forrás: E‑vitamin
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: kálium
Főtt
Energia és makrók
- Energia 124 kcal 519 kJ 6%
- Fehérje 19,5 g 39%
- Zsír 4,3 g 6%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 1,8 g <1%
- Rost 0 g
- Só 1,2 g 20%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 63%
- Zsír 31%
- Szénhidrát 6%
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,4 mg 20%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 3,6 mg 4%
- B1-vitamin tiamin 0,084 mg 8%
- B2-vitamin riboflavin 0,53 mg 38%
- B3-vitamin niacin 2,1 mg 13%
- B5-vitamin pantoténsav 0,73 mg 12%
- B6-vitamin 0,2 mg 14%
- Folát B9 25,5 µg 13%
- B12-vitamin 6,8 µg 272%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 248 mg 12%
- Kalcium 53 mg 7%
- Foszfor 302 mg 43%
- Magnézium 55 mg 15%
- Vas 1,6 mg 12%
- Cink 4,4 mg 44%
- Réz 2 mg 199%
- Mangán 0,087 mg 4%
- Szelén 39,6 µg 72%
- Jód 100 µg 67%
- Nátrium 478 mg 20%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: jód
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: E‑vitamin
Konzerv
Energia és makrók
- Energia 111 kcal 464 kJ 6%
- Fehérje 14,8 g 30%
- Zsír 1,8 g 3%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 8,7 g 3%
- Rost 0,165 g
- Só 1,6 g 27%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 54%
- Zsír 15%
- Szénhidrát 32%
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,4 mg 20%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,05 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,4 mg 29%
- B3-vitamin niacin 1,7 mg 11%
- B5-vitamin pantoténsav 0,71 mg 12%
- B6-vitamin 0,3 mg 21%
- Folát B9 20 µg 10%
- B12-vitamin 13,5 µg 540%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 110 mg 6%
- Kalcium 120 mg 15%
- Foszfor 220 mg 31%
- Magnézium 32 mg 9%
- Vas 3,5 mg 25%
- Cink 11,9 mg 119%
- Réz 0,44 mg 44%
- Mangán 0 mg 0%
- Szelén 31 µg 56%
- Jód 60 µg 40%
- Nátrium 638 mg 27%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: cink
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: jód
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: E‑vitamin
- Jó forrás: kalcium
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Halak és tenger gyümölcsei
Helye a halak és a tenger gyümölcsei között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 183 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 81% Kevesebb kalória van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 81%-ában.
- 81% Több B12-vitamin van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 81%-ában.
- 92% Több réz van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 92%-ában.
- 95% Több cink van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 95%-ában.
- 95% Több folát van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 95%-ában.
- Konzerv: 2. hely a cink 209 forrása között a 17 Fitben
- Konzerv: 15. hely a B12-vitamin 237 forrása között a 17 Fitben
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Sügér 82 kcal
- Királyrák 84 kcal
- Tőkehal 82 kcal
- Laposhal (halibut) 91 kcal
- Hekk 83 kcal
- Homár 89 kcal
Halak és tenger gyümölcsei: még több
- Rántott hal 193 kcal
- Rántott harcsa 255 kcal
- Füstölt lazac 178 kcal
- Rántott kalmár 234 kcal
- Angolna 184 kcal
- Tőkehalmáj 433 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül

Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 174204.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: ANSES-CIQUAL (Franciaország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.