17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok
Krakkói kolbász kalóriatartalom és tápérték
Krakkói kolbász: 325 kcal 100 g‑ban, fehérje 10,8 g, zsír 29,6 g, szénhidrát 3,7 g. Szokásos adag (60 g): 195 kcal.
Lengyelországból érkezett a fokhagymás-majoránnás, füstölt krakkói kolbász; itthon felvágottként szendvicsbe, hidegtálra, vagy felkarikázva lecsóba, babgulyásba kerül. Hidegen 100 g‑ja körülbelül 325 kcal, egy 60 g‑os adag 195 körül; serpenyőben sütve alig változik, mert a saját zsírjában sül. Fehérjeforrás és magas szeléntartalmú.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Fehérje 13%
- Zsír 82%
- Szénhidrát 5%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 60 g 195 kcal F 6,5 · Zs 17,8 · Sz 2,2 g
- 100 kcal-nyi adag 31 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 185 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 3,3 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Hidegen | 325 | 10,8 | 29,6 | 3,7 |
| Serpenyőben sütve | 333 | 12,4 | 29,4 | 4,8 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Hidegen
Energia és makrók
- Energia 325 kcal 1 360 kJ 16%
- Fehérje 10,8 g 22%
- Zsír 29,6 g 42%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 3,7 g 1%
- Rost 0 g
- Só 2,3 g 39%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 13%
- Zsír 82%
- Szénhidrát 5%
Vitaminok
- A-vitamin 8 µg 1%
- D-vitamin 0,7 µg 14%
- E-vitamin 0,42 mg 3%
- K-vitamin 0,3 µg <1%
- C-vitamin 19,1 mg 24%
- B1-vitamin tiamin 0,15 mg 14%
- B2-vitamin riboflavin 0,156 mg 11%
- B3-vitamin niacin 3,1 mg 20%
- B5-vitamin pantoténsav 0,59 mg 10%
- B6-vitamin 0,1 mg 7%
- Folát B9 1 µg <1%
- B12-vitamin 0,68 µg 27%
- Kolin 38,3 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 217 mg 11%
- Kalcium 24 mg 3%
- Foszfor 168 mg 24%
- Magnézium 14 mg 4%
- Vas 0,75 mg 5%
- Cink 1,3 mg 13%
- Réz 0,066 mg 7%
- Mangán 0,054 mg 3%
- Szelén 17,6 µg 32%
- Jód nincs adat
- Nátrium 928 mg 39%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: B3‑vitamin
Serpenyőben sütve
Energia és makrók
- Energia 333 kcal 1 393 kJ 17%
- Fehérje 12,4 g 25%
- Zsír 29,4 g 42%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 4,8 g 2%
- Rost 0 g
- Só 2,6 g 44%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 15%
- Zsír 79%
- Szénhidrát 6%
Vitaminok
- A-vitamin 10 µg 1%
- D-vitamin 0,2 µg 4%
- E-vitamin 0,39 mg 3%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 16,2 mg 20%
- B1-vitamin tiamin 0,146 mg 13%
- B2-vitamin riboflavin 0,209 mg 15%
- B3-vitamin niacin 3,7 mg 23%
- B5-vitamin pantoténsav 0,633 mg 11%
- B6-vitamin 0,095 mg 7%
- Folát B9 0 µg 0%
- B12-vitamin 0,72 µg 29%
- Kolin 41,5 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 304 mg 15%
- Kalcium 40 mg 5%
- Foszfor 199 mg 28%
- Magnézium 15 mg 4%
- Vas 0,93 mg 7%
- Cink 1,6 mg 16%
- Réz 0,059 mg 6%
- Mangán 0,054 mg 3%
- Szelén 18,7 µg 34%
- Jód nincs adat
- Nátrium 1 046 mg 44%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: B12-vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: C‑vitamin
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: kálium
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Húsok és szárnyasok
Helye a húsok és szárnyasok között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 84% Több kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 84%-ában.
- 92% Több C‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 92%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Füstölt kolbász 320 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Kenőmájas 326 kcal
- Véres hurka 313 kcal
- Löncshús 315 kcal
- Májkrém 355 kcal
Húsok és szárnyasok: még több
- Sertésoldalas 277 kcal
- Sertésdagadó 518 kcal
- Kacsa 404 kcal
- Marhasteak 131 kcal
- Borjúhús 107 kcal
- Bárányhús 230 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 173879.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.