17 Fit Kalóriatáblázat Kenyér és péksütemények
Zabkenyér kalóriatartalom és tápérték
Zabkenyér: 269 kcal 100 g‑ban, fehérje 8,4 g, zsír 4,4 g, szénhidrát 44,5 g. 1 szelet (30 g): 81 kcal.
A zabkenyér a búzaliszt mellé zabpelyhet vagy zablisztet is kap, a héját gyakran zabpehely borítja; puhább, enyhén édeskés ízű, és jól bírja a pár napot. Egy 30 g‑os szelet körülbelül 81 kcal, 100 g‑ja 269 – nagyjából annyi, mint a többi kenyéré. Magas mangán- és szeléntartalmú, fehérje- és rostforrás.
- Jó forrás: fehérje
- Jó forrás: rost
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: szelén
- Fehérje 12%
- Zsír 15%
- Szénhidrát 66%
- Egyéb 7%
Hétköznapi adagokban
- 1 szelet ≈ 30 g 81 kcal F 2,5 · Zs 1,3 · Sz 13,3 g
- Szokásos adag · 60 g 161 kcal F 5 · Zs 2,6 · Sz 26,7 g
- 100 kcal-nyi adag 37 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 240 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,7 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 269 kcal 1 125 kJ 13%
- Fehérje 8,4 g 17%
- Zsír 4,4 g 6%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 44,5 g 17%
- Rost 4 g
- Só 1,1 g 19%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 12%
- Zsír 15%
- Szénhidrát 66%
- Egyéb 7%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 5 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,48 mg 4%
- K-vitamin 1,5 µg 2%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,22 mg 20%
- B2-vitamin riboflavin 0,082 mg 6%
- B3-vitamin niacin 0,8 mg 5%
- B5-vitamin pantoténsav 0,341 mg 6%
- B6-vitamin 0,068 mg 5%
- Folát B9 21 µg 10%
- B12-vitamin 0,03 µg 1%
- Kolin 18,7 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 142 mg 7%
- Kalcium 23,9 mg 3%
- Foszfor 126 mg 18%
- Magnézium 37 mg 10%
- Vas 1,5 mg 11%
- Cink 1 mg 10%
- Réz 0,209 mg 21%
- Mangán 0,94 mg 47%
- Szelén 24,6 µg 45%
- Jód 1 µg <1%
- Nátrium 447 mg 19%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: fehérje
- Jó forrás: rost
- Kiváló forrás: mangán
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: réz
- Jó forrás: B1‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
Kenyér és péksütemények
Helye a kenyerek és péksütemények között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 136 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 72% Kevesebb kalória van benne, mint a kenyerek és péksütemények 72%-ában.
- 73% Több rost van benne, mint a kenyerek és péksütemények 73%-ában.
- 77% Több mangán van benne, mint a kenyerek és péksütemények 77%-ában.
- 89% Több szelén van benne, mint a kenyerek és péksütemények 89%-ában.
- 79% Több B1‑vitamin van benne, mint a kenyerek és péksütemények 79%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Mazsolás kenyér 274 kcal
- Rozskenyér 259 kcal
- Fehér kenyér 265 kcal
- Teljes kiőrlésű zsemle 282 kcal
- Zsemle 293 kcal
- Toastkenyér 278 kcal
Kenyér és péksütemények: még több
- Kréker 510 kcal
- Bagett 287 kcal
- Pita 259 kcal
- Tortilla 297 kcal
- Zsemlemorzsa 395 kcal
- Parasztkenyér 253 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 172678.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: BLS (Németország).
Az USA-ban a lisztbe, a tejbe és a gyümölcslébe törvény szerint adott vitaminok és ásványi anyagok nélkül: az értékek az Európában készült ugyanilyen élelmiszeréi.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.