17 Fit Calorie degli alimenti Frutta secca e semi
Pistacchi calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 560 kcal, con 20,2 g di proteine, 45,3 g di grassi e 16,6 g di carboidrati.
Il pistacchio verde di Bronte DOP, coltivato alle pendici dell’Etna, è il re della pasticceria siciliana, ma a casa si mangia soprattutto tostato e salato, sgusciandolo uno a uno. Se li pesi col guscio, ricorda che una buona parte è scarto: i valori qui si riferiscono ai soli semi. Sono ricchi di vitamina B6 e rame.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza sale
- Ad alto contenuto di rame
- Proteine 15%
- Grassi 74%
- Carboidrati 12%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 30 g 168 kcal
- 100 kcal sono 18 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 100 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 5,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Al naturale | 560 | 20,2 | 45,3 | 16,6 |
| Tostati e salati | 569 | 21,1 | 45,8 | 17,2 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Al naturale
Energia e macro
- Energia 560 kcal 28%
- Proteine 20,2 g 40%
- Grassi 45,3 g 65%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 16,6 g 6%
- Fibre 10,6 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 15%
- Grassi 74%
- Carboidrati 12%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 26 µg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,9 mg 24%
- Vitamina K 13,2 µg 18%
- Vitamina C 5,6 mg 7%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,87 mg 79%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,16 mg 11%
- Vitamina B3 (niacina) 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,52 mg 9%
- Vitamina B6 1,7 mg 121%
- Folati (B9) 51 µg 26%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 1.025 mg 51%
- Calcio 105 mg 13%
- Fosforo 490 mg 70%
- Magnesio 121 mg 32%
- Ferro 3,9 mg 28%
- Zinco 2,2 mg 22%
- Rame 1,3 mg 130%
- Manganese 1,2 mg 60%
- Selenio 7 µg 13%
- Iodio 0 µg 0%
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza sale
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di potassio
- Ad alto contenuto di magnesio
- Fonte di ferro
- Fonte di folati
- Fonte di vitamina E
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina K
Tostati e salati
Energia e macro
- Energia 569 kcal 28%
- Proteine 21,1 g 42%
- Grassi 45,8 g 65%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 17,2 g 7%
- Fibre 10,3 g
- Sale 1,1 g 18%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 15%
- Grassi 73%
- Carboidrati 12%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 13 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,2 mg 18%
- Vitamina K 13,2 µg 18%
- Vitamina C 3 mg 4%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,695 mg 63%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,234 mg 17%
- Vitamina B3 (niacina) 1,4 mg 9%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,513 mg 9%
- Vitamina B6 1,1 mg 80%
- Folati (B9) 51 µg 26%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 71,4 mg
Minerali
- Potassio 1.007 mg 50%
- Calcio 107 mg 13%
- Fosforo 469 mg 67%
- Magnesio 109 mg 29%
- Ferro 4 mg 29%
- Zinco 2,3 mg 23%
- Rame 1,3 mg 129%
- Manganese 1,2 mg 62%
- Selenio 10 µg 18%
- Iodio nessun dato
- Sodio 428 mg 18%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di potassio
- Fonte di magnesio
- Fonte di ferro
- Fonte di folati
- Fonte di zinco
- Fonte di selenio
- Fonte di vitamina E
- Fonte di vitamina K
- Fonte di vitamina B2
Frutta secca e semi
Rispetto al resto della frutta secca e dei semi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 51 alimenti. Confronto per 100 g.
- 72% 72% della frutta secca e dei semi ha più calorie di questo alimento.
- 72% 72% della frutta secca e dei semi ha meno fibre di questo alimento.
- 98% 98% della frutta secca e dei semi ha meno vitamina B6 di questo alimento.
- 88% 88% della frutta secca e dei semi ha meno vitamina B1 di questo alimento.
- 96% 96% della frutta secca e dei semi ha meno potassio di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 170184.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.