17 Fit Calorie degli alimenti Frutta secca e semi
Semi di chia calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 486 kcal, con 17 g di proteine, 31 g di grassi e 42 g di carboidrati.
I semi di chia assorbono liquido fino a formare un gel, ed è così che diventano pudding con latte o bevanda vegetale e frutta. Un cucchiaio da 12 g vale circa 58 kcal; nel pudding le calorie arrivano soprattutto dal latte e dallo sciroppo. Hanno 34 g di fibre per 100 g e sono ricchissimi di manganese e fosforo.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Proteine 13%
- Grassi 54%
- Carboidrati 33%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaio ≈ 12 g 58 kcal
- Porzione tipica · 15 g 73 kcal
- 100 kcal sono 21 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 120 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,9 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 486 kcal 24%
- Proteine 17 g 34%
- Grassi 31 g 44%
- Carboidrati fibre comprese 42 g 16%
- Fibre 34,4 g
- Sale 0,04 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 13%
- Grassi 54%
- Carboidrati 33%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 4 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,5 mg 4%
- Vitamina K 1,7 µg 2%
- Vitamina C 1,6 mg 2%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,62 mg 56%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 (niacina) 8,8 mg 55%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,48 mg 8%
- Vitamina B6 0,43 mg 31%
- Folati (B9) 69,3 µg 35%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 407 mg 20%
- Calcio 631 mg 79%
- Fosforo 860 mg 123%
- Magnesio 335 mg 89%
- Ferro 7,7 mg 55%
- Zinco 4,6 mg 46%
- Rame 0,924 mg 92%
- Manganese 2,7 mg 136%
- Selenio 55,2 µg 100%
- Iodio 2 µg 1%
- Sodio 16 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di magnesio
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di vitamina B1
- Ad alto contenuto di vitamina B3
- Ad alto contenuto di ferro
- Ad alto contenuto di zinco
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Fonte di potassio
Frutta secca e semi
Rispetto al resto della frutta secca e dei semi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 51 alimenti. Confronto per 100 g.
- 90% 90% della frutta secca e dei semi ha più calorie di questo alimento.
- 97% 97% della frutta secca e dei semi ha meno fibre di questo alimento.
- 86% 86% della frutta secca e dei semi ha meno fosforo di questo alimento.
- 88% 88% della frutta secca e dei semi ha meno selenio di questo alimento.
- 80% 80% della frutta secca e dei semi ha meno magnesio di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.