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Curry thailandese calorie e valori nutrizionali

Curry thailandese: 119 kcal per 100 g, proteine 8,8 g, grassi 8,7 g, carboidrati 1,4 g. Porzione tipica (300 g): 357 kcal.

Pasta di curry verde, rossa o gialla sciolta nel latte di cocco con pollo o verdure, servita con riso jasmine: è il curry thailandese. Quello verde di pollo ha 119 kcal per 100 g, quello di verdure 101, e una porzione da 300 g vale 300–⁠360 kcal, riso escluso. Gran parte delle calorie viene dal latte di cocco.

  • Proteine 30%
  • Grassi 66%
  • Carboidrati 5%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 300 g 357 kcal P 26,4 · G 26,1 · C 4,2 g
  • 100 kcal sono 85 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 225 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Bassa 1,2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Tutte le varianti

Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.

VarianteKcalProteineGrassiCarboidrati
Verde di pollo1198,88,71,4
Di verdure1013,88,23,1

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Variante dell’alimento

Verde di pollo

Energia e macro

  • Energia 119 kcal 498 kJ 6%
  • Proteine 8,8 g 18%
  • Grassi 8,7 g 12%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 1,4 g <1%
  • Fibre 2,6 g
  • Sale 1,4 g 23%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 30%
  • Grassi 66%
  • Carboidrati 5%

Vitamine

  • Vitamina A 34,2 µg 4%
  • Vitamina D 0,3 µg 6%
  • Vitamina E 0,99 mg 8%
  • Vitamina K nessun dato
  • Vitamina C 1 mg 1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,05 mg 4%
  • Vitamina B3 niacina 2,5 mg 16%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,49 mg 8%
  • Vitamina B6 0,14 mg 10%
  • Folati B9 7 µg 4%
  • Vitamina B12 0,2 µg 8%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 224 mg 11%
  • Calcio 23 mg 3%
  • Fosforo 87 mg 12%
  • Magnesio 25 mg 7%
  • Ferro 1,3 mg 9%
  • Zinco 0,5 mg 5%
  • Rame 0,07 mg 7%
  • Manganese 0,51 mg 26%
  • Selenio 7 µg 13%
  • Iodio 7 µg 5%
  • Sodio 550 mg 23%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Di verdure

Energia e macro

  • Energia 101 kcal 423 kJ 5%
  • Proteine 3,8 g 8%
  • Grassi 8,2 g 12%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 3,1 g 1%
  • Fibre 3,1 g
  • Sale 1,4 g 24%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 15%
  • Grassi 73%
  • Carboidrati 12%

Vitamine

  • Vitamina A 45,8 µg 6%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 1,5 mg 12%
  • Vitamina K nessun dato
  • Vitamina C 3 mg 4%
  • Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina nessun dato
  • Vitamina B3 niacina 0,7 mg 4%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,38 mg 6%
  • Vitamina B6 0,09 mg 6%
  • Folati B9 3 µg 2%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 207 mg 10%
  • Calcio 28 mg 4%
  • Fosforo 54 mg 8%
  • Magnesio 21 mg 6%
  • Ferro 1,7 mg 12%
  • Zinco 0,4 mg 4%
  • Rame 0,1 mg 10%
  • Manganese 0,43 mg 22%
  • Selenio 4 µg 7%
  • Iodio 15 µg 10%
  • Sodio 570 mg 24%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici. Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 72% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
  • 86% dei piatti ha meno fibre di questo alimento.
  • 93% dei piatti ha meno manganese di questo alimento.
  • 78% dei piatti ha meno vitamina B3 di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

CoFID (Regno Unito), codice 19-465.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

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