Thaicurry kalorier og næringsinnhold
Thaicurry: 119 kcal per 100 g, 8,8 g protein, 8,7 g fett, 1,4 g karbohydrater. Vanlig porsjon (300 g): 357 kcal.
Thailandske curryretter starter med en paste av fersk chili, sitrongress, galanga og rekepasta, som småkoker med kokosmelk og grønnsaker, kylling eller tofu – og er blitt en vanlig hverdagsmiddag i mange norske hjem. En skål grønn curry med kylling på 300 g gir rundt 360 kcal før jasminrisen. Kokosmelken står for det meste av fettet, så curry laget med lett kokosmelk blir lettere.
- Høyt innhold av protein
- Kilde til fiber
- Kilde til mangan
- Kilde til niacin
- Protein 30 %
- Fett 66 %
- Karbohydrater 5 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 300 g 357 kcal P 26,4 · F 26,1 · K 4,2 g
- 100 kcal er 85 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 225 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Lav 1,2 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Grønn curry med kylling | 119 | 8,8 | 8,7 | 1,4 |
| Grønnsakscurry | 101 | 3,8 | 8,2 | 3,1 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Grønn curry med kylling
Energi og makroer
- Energi 119 kcal 498 kJ 6 %
- Protein 8,8 g 18 %
- Fett 8,7 g 12 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 1,4 g <1 %
- Fiber 2,6 g
- Salt 1,4 g 23 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 30 %
- Fett 66 %
- Karbohydrater 5 %
Vitaminer
- A-vitamin 34,2 µg 4 %
- D-vitamin 0,3 µg 6 %
- E-vitamin 0,99 mg 8 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin 1 mg 1 %
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,05 mg 4 %
- Niacin B3 2,5 mg 16 %
- Pantotensyre B5 0,49 mg 8 %
- B6-vitamin 0,14 mg 10 %
- Folat B9 7 µg 4 %
- B12-vitamin 0,2 µg 8 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 224 mg 11 %
- Kalsium 23 mg 3 %
- Fosfor 87 mg 12 %
- Magnesium 25 mg 7 %
- Jern 1,3 mg 9 %
- Sink 0,5 mg 5 %
- Kobber 0,07 mg 7 %
- Mangan 0,51 mg 26 %
- Selen 7 µg 13 %
- Jod 7 µg 5 %
- Natrium 550 mg 23 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Kilde til fiber
- Kilde til mangan
- Kilde til niacin
Grønnsakscurry
Energi og makroer
- Energi 101 kcal 423 kJ 5 %
- Protein 3,8 g 8 %
- Fett 8,2 g 12 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 3,1 g 1 %
- Fiber 3,1 g
- Salt 1,4 g 24 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 15 %
- Fett 73 %
- Karbohydrater 12 %
Vitaminer
- A-vitamin 45,8 µg 6 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 1,5 mg 12 %
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin 3 mg 4 %
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 ingen data
- Niacin B3 0,7 mg 4 %
- Pantotensyre B5 0,38 mg 6 %
- B6-vitamin 0,09 mg 6 %
- Folat B9 3 µg 2 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 207 mg 10 %
- Kalsium 28 mg 4 %
- Fosfor 54 mg 8 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Jern 1,7 mg 12 %
- Sink 0,4 mg 4 %
- Kobber 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,43 mg 22 %
- Selen 4 µg 7 %
- Jod 15 µg 10 %
- Natrium 570 mg 24 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Kilde til protein
- Høyt innhold av fiber
- Kilde til mangan
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Retter
Blant rettene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 699 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 72 % Færre kalorier enn 72 % av rettene.
- 86 % Mer fiber enn 86 % av rettene.
- 93 % Mer mangan enn 93 % av rettene.
- 78 % Mer niacin enn 78 % av rettene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Salade niçoise 123 kcal
- Lammegryte 133 kcal
- Eggemuffins 136 kcal
- Shakshuka 117 kcal
- Mapo tofu 104 kcal
- Irish stew 117 kcal
Mer fra «Retter»
- Lasagne 139 kcal
- Kylling Kiev 280 kcal
- Engelsk frokost 160 kcal
- Bønner på toast 168 kcal
- Shepherd’s pie 123 kcal
- Kyllingpai 255 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
CoFID (Storbritannia), kode 19-465.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.