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Gamberi all’aglio calorie e valori nutrizionali

Gamberi all’aglio: 192 kcal per 100 g, proteine 15,4 g, grassi 13 g, carboidrati 2,1 g. Porzione tipica (200 g): 384 kcal.

Gamberi saltati in padella con burro, olio, aglio, vino bianco, limone e prezzemolo: negli Stati Uniti si chiamano shrimp scampi e spesso si servono sulla pasta. Hanno 192 kcal per 100 g e una porzione da 200 g vale circa 384 kcal, pasta esclusa. Sono ricchi di proteine, selenio e vitamina B12.

  • Proteine 33%
  • Grassi 63%
  • Carboidrati 4%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 200 g 384 kcal P 30,8 · G 26 · C 4,1 g
  • 100 kcal sono 50 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 130 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 1,9 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 192 kcal 803 kJ 10%
  • Proteine 15,4 g 31%
  • Grassi 13 g 19%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 2,1 g <1%
  • Fibre 0,2 g
  • Sale 0,42 g 7%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 33%
  • Grassi 63%
  • Carboidrati 4%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 117 µg 15%
  • Vitamina D 0,1 µg 2%
  • Vitamina E 2,8 mg 24%
  • Vitamina K 45,1 µg 60%
  • Vitamina C 3,8 mg 5%
  • Vitamina B1 tiamina 0,028 mg 3%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,022 mg 2%
  • Vitamina B3 niacina 1,9 mg 12%
  • Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
  • Vitamina B6 0,206 mg 15%
  • Folati B9 20 µg 10%
  • Vitamina B12 1 µg 42%
  • Colina 91,8 mg

Minerali

  • Potassio 156 mg 8%
  • Calcio 72 mg 9%
  • Fosforo 278 mg 40%
  • Magnesio 27 mg 7%
  • Ferro 0,5 mg 4%
  • Zinco 1,1 mg 12%
  • Rame 0,217 mg 22%
  • Manganese nessun dato
  • Selenio 33,1 µg 60%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 168 mg 7%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 65% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
  • 89% dei piatti ha meno proteine di questo alimento.
  • 98% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.
  • 94% dei piatti ha meno vitamina K di questo alimento.
  • 90% dei piatti ha meno vitamina B12 di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2706458.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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