17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Triglie calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 158 kcal, con 18,4 g di proteine, 9,4 g di grassi e 0 g di carboidrati.
Le triglie, di scoglio o di fango, si friggono, si cuociono al cartoccio o alla livornese con pomodoro e prezzemolo. Rispetto ad altri pesci bianchi sono più grasse, 158 kcal per 100 g, e conviene pesarle già pulite, senza testa e lische. Ne bastano 100 g per superare la quota giornaliera di vitamina B12.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di selenio
- Proteine 47%
- Grassi 53%
- Carboidrati 0%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 237 kcal
- 100 kcal sono 65 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 110 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 1,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 158 kcal 8%
- Proteine 18,4 g 37%
- Grassi 9,4 g 13%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,17 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 47%
- Grassi 53%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 8,4 µg 1%
- Vitamina D 1,1 µg 22%
- Vitamina E 0,51 mg 4%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,065 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 4,5 mg 28%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,34 mg 6%
- Vitamina B6 0,37 mg 26%
- Folati B9 11 µg 6%
- Vitamina B12 4,5 µg 181%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 343 mg 17%
- Calcio 22,8 mg 3%
- Fosforo 218 mg 31%
- Magnesio 30,7 mg 8%
- Ferro 0,49 mg 3%
- Zinco 0,37 mg 4%
- Rame 0,08 mg 8%
- Manganese 0,05 mg 2%
- Selenio 36,2 µg 66%
- Iodio 11,5 µg 8%
- Sodio 66,3 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina D
- Fonte di potassio
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 63% 63% del pesce e dei frutti di mare ha meno calorie di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 26085.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.