17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Coda di rospo calorie e valori nutrizionali
Coda di rospo: 98 kcal per 100 g, proteine 23 g, grassi 0,68 g, carboidrati 0 g. Porzione tipica (150 g): 147 kcal.
In pescheria la rana pescatrice si vende quasi sempre senza testa, come coda di rospo: polpa bianca e soda, con una sola lisca centrale, perfetta alla griglia, in umido con i pomodorini o nel sugo per la pasta. Alla griglia ha appena 98 kcal per 100 g e un trancio da 150 g vale circa 147 kcal; la carne è magrissima, quindi conta il condimento.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di selenio
- Proteine 94%
- Grassi 6%
- Carboidrati 0%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 150 g 147 kcal P 34,5 · G 1 · C 0 g
- 100 kcal sono 100 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 85 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 0,98 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 98 kcal 411 kJ 5%
- Proteine 23 g 46%
- Grassi 0,68 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sale 0,06 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 94%
- Grassi 6%
- Carboidrati 0%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 50 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,6 mg 5%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0,5 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,035 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,077 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 3,1 mg 19%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,19 mg 3%
- Vitamina B6 0,21 mg 15%
- Folati B9 20,5 µg 10%
- Vitamina B12 0,93 µg 37%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 472 mg 24%
- Calcio 11 mg 1%
- Fosforo 368 mg 53%
- Magnesio 28,5 mg 8%
- Ferro 0,46 mg 3%
- Zinco 0,64 mg 6%
- Rame 0,3 mg 30%
- Manganese 0,05 mg 2%
- Selenio 42,5 µg 77%
- Iodio 40,6 µg 27%
- Sodio 24,5 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di selenio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di rame
- Fonte di iodio
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di vitamina B6
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 69% 69% del pesce e dei frutti di mare ha più calorie di questo alimento.
- 74% 74% del pesce e dei frutti di mare ha meno proteine di questo alimento.
- 92% 92% del pesce e dei frutti di mare ha meno fosforo di questo alimento.
- 86% 86% del pesce e dei frutti di mare ha meno rame di questo alimento.
- 93% 93% del pesce e dei frutti di mare ha meno potassio di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 26081.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.