17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno
Pane di farro calorie e valori nutrizionali
Pane di farro: 221 kcal per 100 g, proteine 8,4 g, grassi 2,4 g, carboidrati 38 g. 1 fetta (40 g): 88 kcal.
Rispetto al pane comune, quello di farro ha una mollica più compatta e un sapore leggermente nocciolato; si trova in versione bianca o integrale, in pagnotte e filoni. Ha 221 kcal per 100 g e una fetta da 40 g apporta circa 88 kcal. Come il pane di grano, contiene glutine.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Ad alto contenuto di manganese
- Proteine 15%
- Grassi 10%
- Carboidrati 69%
- Altro 6%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 40 g 88 kcal P 3,4 · G 1 · C 15,2 g
- 100 kcal sono 45 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 240 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 221 kcal 925 kJ 11%
- Proteine 8,4 g 17%
- Grassi 2,4 g 3%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 38 g 15%
- Fibre 6,8 g
- Sale 1,2 g 20%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 15%
- Grassi 10%
- Carboidrati 69%
- Altro 6%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,44 mg 4%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,254 mg 23%
- Vitamina B2 riboflavina 0,074 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 2,9 mg 18%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,33 mg 6%
- Vitamina B6 0,102 mg 7%
- Folati B9 21 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 158 mg 8%
- Calcio 35,9 mg 4%
- Fosforo 203 mg 29%
- Magnesio 65,8 mg 18%
- Ferro 2,1 mg 15%
- Zinco 2 mg 20%
- Rame 0,27 mg 27%
- Manganese 1,8 mg 91%
- Selenio nessun dato
- Iodio 1 µg <1%
- Sodio 474 mg 20%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Ad alto contenuto di manganese
- Fonte di fosforo
- Fonte di rame
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di zinco
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di magnesio
- Fonte di ferro
Pane e prodotti da forno
Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 136 alimenti. Confronto per 100 g.
- 89% 89% del pane e dei prodotti da forno ha più calorie di questo alimento.
- 91% 91% del pane e dei prodotti da forno ha meno fibre di questo alimento.
- 93% 93% del pane e dei prodotti da forno ha meno manganese di questo alimento.
- 86% 86% del pane e dei prodotti da forno ha meno fosforo di questo alimento.
- 84% 84% del pane e dei prodotti da forno ha meno rame di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
BLS (Germania), codice B710500.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.