17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno
Roscón de Reyes calorie e valori nutrizionali
Roscón de Reyes: 372 kcal per 100 g, proteine 8,5 g, grassi 11,8 g, carboidrati 55,9 g. 1 fetta (100 g): 372 kcal.
In Spagna il 6 gennaio si mangia il Roscón de Reyes, una grande ciambella di pasta lievitata profumata all’acqua di fiori d’arancio, decorata con frutta candita e granella di zucchero e spesso farcita di panna o crema. Dentro nasconde una statuina e una fava: chi trova la fava paga il dolce. Per una ricetta tipica ha 372 kcal per 100 g, quanto una fetta da 100 g; è ricco di vitamina B12 e fonte di fibre.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di manganese
- Fonte di folati
- Proteine 9%
- Grassi 29%
- Carboidrati 62%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 100 g 372 kcal P 8,5 · G 11,8 · C 55,9 g
- 100 kcal sono 27 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 235 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,7 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 372 kcal 1.554 kJ 19%
- Proteine 8,5 g 17%
- Grassi 11,8 g 17%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 55,9 g 21%
- Fibre 3,4 g
- Sale 1,1 g 18%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 29%
- Carboidrati 62%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 43,3 µg 5%
- Vitamina D 0,091 µg 2%
- Vitamina E 1,4 mg 12%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C nessun dato
- Vitamina B1 tiamina 0,087 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,22 mg 16%
- Vitamina B3 niacina 1,2 mg 7%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,428 mg 7%
- Vitamina B6 0,092 mg 7%
- Folati B9 36,4 µg 18%
- Vitamina B12 1,3 µg 53%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 161 mg 8%
- Calcio 51,8 mg 6%
- Fosforo 116 mg 17%
- Magnesio 28,1 mg 7%
- Ferro 0,958 mg 7%
- Zinco 0,716 mg 7%
- Rame nessun dato
- Manganese 0,441 mg 22%
- Selenio 3,2 µg 6%
- Iodio nessun dato
- Sodio 434 mg 18%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Fonte di manganese
- Fonte di folati
- Fonte di fosforo
- Fonte di vitamina B2
Pane e prodotti da forno
Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 136 alimenti. Confronto per 100 g.
- 73% 73% del pane e dei prodotti da forno ha meno calorie di questo alimento.
- 98% 98% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina B12 di questo alimento.
- 79% 79% del pane e dei prodotti da forno ha meno folati di questo alimento.
- 92% 92% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina B2 di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 5 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.