17 Fit Calorie degli alimenti Snack, spezie e altro
Lievito per dolci calorie e valori nutrizionali
Lievito per dolci: 142 kcal per 100 g, proteine 2 g, grassi 0,2 g, carboidrati 33,2 g. 1 cucchiaino (5 g): 7 kcal.
Il lievito per dolci non è un lievito vivo ma un agente chimico: bicarbonato e un acido che in forno liberano anidride carbonica e fanno gonfiare ciambelle, torte e muffin. La classica bustina da 16 g basta per circa mezzo chilo di farina. Ha 142 kcal per 100 g, ma un cucchiaino da 5 g ne vale appena 7: sul conto della torta pesa pochissimo.
- Senza grassi
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di ferro
- Proteine 6%
- Grassi 1%
- Carboidrati 93%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaino ≈ 5 g 7 kcal P 0,1 · G 0 · C 1,7 g
- 100 kcal sono 70 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 1,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 142 kcal 594 kJ 7%
- Proteine 2 g 4%
- Grassi 0,2 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 33,2 g 13%
- Fibre 1,9 g
- Sale 35,5 g 592%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Grassi 1%
- Carboidrati 93%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0 mg 0%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folati B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 30,8 mg 2%
- Calcio 8.960 mg 1120%
- Fosforo 7.240 mg 1034%
- Magnesio 21 mg 6%
- Ferro 11,1 mg 79%
- Zinco 0,015 mg <1%
- Rame 0,012 mg 1%
- Manganese 0,013 mg <1%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 14.200 mg 592%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di ferro
Snack, spezie e altro
Rispetto al resto degli snack, delle spezie e degli altri prodotti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 77 alimenti. Confronto per 100 g.
- 80% 80% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha più calorie di questo alimento.
- 98% 98% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno calcio di questo alimento.
- 98% 98% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno fosforo di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 11046.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.