17 Fit Calorie degli alimenti Snack, spezie e altro
Maggiorana calorie e valori nutrizionali
Maggiorana: 276 kcal per 100 g, proteine 12,7 g, grassi 7 g, carboidrati 20,3 g. 1 cucchiaino (1 g): 3 kcal.
Parente dell’origano, ma più dolce e delicata, la maggiorana è un’erba della cucina ligure: profuma i ripieni di pansoti e verdure, la torta pasqualina e le zuppe. Secca ha 276 kcal per 100 g, ma un cucchiaino da 1 g vale appena 3 kcal.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Proteine 18%
- Grassi 23%
- Carboidrati 29%
- Altro 29%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaino ≈ 1 g 3 kcal P 0,1 · G 0,1 · C 0,2 g
- 100 kcal sono 36 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 155 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 276 kcal 1.155 kJ 14%
- Proteine 12,7 g 25%
- Grassi 7 g 10%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 20,3 g 8%
- Fibre 40,3 g
- Sale 0,19 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 18%
- Grassi 23%
- Carboidrati 29%
- Altro 29%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 401 µg 50%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,7 mg 14%
- Vitamina K 622 µg 829%
- Vitamina C 51,4 mg 64%
- Vitamina B1 tiamina 0,29 mg 26%
- Vitamina B2 riboflavina 0,32 mg 23%
- Vitamina B3 niacina 4,1 mg 26%
- Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
- Vitamina B6 1,2 mg 85%
- Folati B9 274 µg 137%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 1.520 mg 76%
- Calcio 1.990 mg 249%
- Fosforo 306 mg 44%
- Magnesio 346 mg 92%
- Ferro 82,7 mg 591%
- Zinco 3,6 mg 36%
- Rame 1,1 mg 113%
- Manganese 5,4 mg 272%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 77 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di ferro
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di magnesio
- Ad alto contenuto di vitamina B6
- Ad alto contenuto di potassio
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Ad alto contenuto di fosforo
- Ad alto contenuto di zinco
- Fonte di vitamina B1
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di vitamina B2
Snack, spezie e altro
Rispetto al resto degli snack, delle spezie e degli altri prodotti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 77 alimenti. Confronto per 100 g.
- 90% 90% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno fibre di questo alimento.
- 89% 89% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno vitamina K di questo alimento.
- 95% 95% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno ferro di questo alimento.
- 75% 75% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno manganese di questo alimento.
- 94% 94% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno calcio di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 11034.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.