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Pasta al pesto calorie e valori nutrizionali

Pasta al pesto: 216 kcal per 100 g, proteine 7 g, grassi 8,6 g, carboidrati 25,4 g. Porzione tipica (250 g): 539 kcal.

Il pesto alla genovese si fa con basilico, pinoli, aglio, parmigiano, pecorino e olio extravergine, e in Liguria condisce trofie e trenette, spesso con patate e fagiolini cotti insieme alla pasta. A portare la pasta al pesto a 216 kcal per 100 g sono soprattutto olio, formaggi e pinoli: un piatto da 250 g arriva a circa 540 kcal.

  • Proteine 14%
  • Grassi 38%
  • Carboidrati 49%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 250 g 539 kcal P 17,6 · G 21,6 · C 63,4 g
  • 100 kcal sono 46 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 285 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 2,2 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 216 kcal 902 kJ 11%
  • Proteine 7 g 14%
  • Grassi 8,6 g 12%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 25,4 g 10%
  • Fibre 1,6 g
  • Sale 0,39 g 6%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 14%
  • Grassi 38%
  • Carboidrati 49%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 17,1 µg 2%
  • Vitamina D 0,027 µg <1%
  • Vitamina E 1,3 mg 11%
  • Vitamina K 11,5 µg 15%
  • Vitamina C 0,432 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,027 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,041 mg 3%
  • Vitamina B3 niacina 0,461 mg 3%
  • Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
  • Vitamina B6 0,055 mg 4%
  • Folati B9 8,4 µg 4%
  • Vitamina B12 0,066 µg 3%
  • Colina 7,7 mg

Minerali

  • Potassio 64 mg 3%
  • Calcio 66,3 mg 8%
  • Fosforo 97,7 mg 14%
  • Magnesio 23,9 mg 6%
  • Ferro 0,674 mg 5%
  • Zinco 0,766 mg 8%
  • Rame 0,123 mg 12%
  • Manganese nessun dato
  • Selenio 24 µg 44%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 155 mg 6%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 74% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
  • 93% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

Calcolato in base a una ricetta di 3 ingredienti. Fonti dei dati: USDA FoodData Central (FNDDS, USA), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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