17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Cacio e pepe calorie e valori nutrizionali
Cacio e pepe: 209 kcal per 100 g, proteine 9,6 g, grassi 7,2 g, carboidrati 24,4 g. Porzione tipica (250 g): 523 kcal.
Pasta, pecorino romano e pepe nero tostato: la cremina della cacio e pepe nasce dal formaggio mantecato con l’acqua di cottura, senza panna. È uno dei grandi classici romani, di solito con tonnarelli o spaghetti, e ha 209 kcal per 100 g, così un piatto da 250 g arriva a circa 520 kcal; rispetto a una pasta al pomodoro, la differenza la fa il pecorino.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di fosforo
- Fonte di calcio
- Proteine 19%
- Grassi 32%
- Carboidrati 49%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 250 g 523 kcal P 23,9 · G 18,1 · C 61 g
- 100 kcal sono 48 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 210 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 209 kcal 875 kJ 10%
- Proteine 9,6 g 19%
- Grassi 7,2 g 10%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 24,4 g 9%
- Fibre 1,5 g
- Sale 0,59 g 10%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 19%
- Grassi 32%
- Carboidrati 49%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 34,9 µg 4%
- Vitamina D 0,075 µg 2%
- Vitamina E 0,153 mg 1%
- Vitamina K 0,54 µg <1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,022 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,073 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 0,341 mg 2%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,159 mg 3%
- Vitamina B6 0,053 mg 4%
- Folati B9 6,9 µg 3%
- Vitamina B12 0,173 µg 7%
- Colina 8,1 mg
Minerali
- Potassio 49,7 mg 2%
- Calcio 166 mg 21%
- Fosforo 162 mg 23%
- Magnesio 21 mg 6%
- Ferro 0,526 mg 4%
- Zinco 0,808 mg 8%
- Rame 0,087 mg 9%
- Manganese 0,267 mg 13%
- Selenio 23,9 µg 43%
- Iodio nessun dato
- Sodio 235 mg 10%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di fosforo
- Fonte di calcio
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.
- 72% 72% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
- 93% 93% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.
- 83% 83% dei piatti ha meno fosforo di questo alimento.
- 95% 95% dei piatti ha meno calcio di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 3 ingredienti. Fonti dei dati: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.