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17 Fit Calorie degli alimenti Piatti

Cacio e pepe calorie e valori nutrizionali

Cacio e pepe: 209 kcal per 100 g, proteine 9,6 g, grassi 7,2 g, carboidrati 24,4 g. Porzione tipica (250 g): 523 kcal.

Pasta, pecorino romano e pepe nero tostato: la cremina della cacio e pepe nasce dal formaggio mantecato con l’acqua di cottura, senza panna. È uno dei grandi classici romani, di solito con tonnarelli o spaghetti, e ha 209 kcal per 100 g, così un piatto da 250 g arriva a circa 520 kcal; rispetto a una pasta al pomodoro, la differenza la fa il pecorino.

  • Proteine 19%
  • Grassi 32%
  • Carboidrati 49%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 250 g 523 kcal P 23,9 · G 18,1 · C 61 g
  • 100 kcal sono 48 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 210 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 2,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 209 kcal 875 kJ 10%
  • Proteine 9,6 g 19%
  • Grassi 7,2 g 10%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 24,4 g 9%
  • Fibre 1,5 g
  • Sale 0,59 g 10%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 19%
  • Grassi 32%
  • Carboidrati 49%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 34,9 µg 4%
  • Vitamina D 0,075 µg 2%
  • Vitamina E 0,153 mg 1%
  • Vitamina K 0,54 µg <1%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,022 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,073 mg 5%
  • Vitamina B3 niacina 0,341 mg 2%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,159 mg 3%
  • Vitamina B6 0,053 mg 4%
  • Folati B9 6,9 µg 3%
  • Vitamina B12 0,173 µg 7%
  • Colina 8,1 mg

Minerali

  • Potassio 49,7 mg 2%
  • Calcio 166 mg 21%
  • Fosforo 162 mg 23%
  • Magnesio 21 mg 6%
  • Ferro 0,526 mg 4%
  • Zinco 0,808 mg 8%
  • Rame 0,087 mg 9%
  • Manganese 0,267 mg 13%
  • Selenio 23,9 µg 43%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 235 mg 10%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 72% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
  • 93% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.
  • 83% dei piatti ha meno fosforo di questo alimento.
  • 95% dei piatti ha meno calcio di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

Calcolato in base a una ricetta di 3 ingredienti. Fonti dei dati: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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