17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Rosmarino calorie e valori nutrizionali
Rosmarino: 131 kcal per 100 g, proteine 3,3 g, grassi 5,9 g, carboidrati 6,6 g. Porzione tipica (3 g): 4 kcal.
Il rosmarino resiste bene alle cotture lunghe, per questo è l’erba di arrosti, patate al forno, focaccia e pasta e ceci, a rametti interi o tritato, fresco o secco. Ha 131 kcal per 100 g, ma un rametto pesa circa 3 g e il suo contributo è trascurabile. Nel piatto contano semmai l’olio e il burro in cui lo fai rosolare.
- Ad alto contenuto di fibre
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di manganese
- Proteine 10%
- Grassi 40%
- Carboidrati 20%
- Altro 29%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 3 g 4 kcal P 0,1 · G 0,2 · C 0,2 g
- 100 kcal sono 75 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 1,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 131 kcal 548 kJ 7%
- Proteine 3,3 g 7%
- Grassi 5,9 g 8%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 6,6 g 3%
- Fibre 14,1 g
- Sale 0,07 g 1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 10%
- Grassi 40%
- Carboidrati 20%
- Altro 29%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 146 µg 18%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,86 mg 7%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 21,8 mg 27%
- Vitamina B1 tiamina 0,036 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,152 mg 11%
- Vitamina B3 niacina 0,912 mg 6%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,804 mg 13%
- Vitamina B6 0,336 mg 24%
- Folati B9 109 µg 55%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 668 mg 33%
- Calcio 317 mg 40%
- Fosforo 66 mg 9%
- Magnesio 91 mg 24%
- Ferro 6,7 mg 48%
- Zinco 0,93 mg 9%
- Rame 0,301 mg 30%
- Manganese 0,96 mg 48%
- Selenio nessun dato
- Iodio 1 µg <1%
- Sodio 26 mg 1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di ferro
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di potassio
- Ad alto contenuto di rame
- Fonte di vitamina C
- Fonte di magnesio
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina A
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 93% 93% delle verdure e dei funghi ha meno calorie di questo alimento.
- 84% 84% delle verdure e dei funghi ha meno proteine di questo alimento.
- 98% 98% delle verdure e dei funghi ha meno fibre di questo alimento.
- 92% 92% delle verdure e dei funghi ha meno folati di questo alimento.
- 92% 92% delle verdure e dei funghi ha meno manganese di questo alimento.
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La tabella completa: Verdure e funghi17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 173473.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.