17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Pomodori secchi calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 213 kcal, con 5,1 g di proteine, 14,1 g di grassi e 17,5 g di carboidrati.
I pomodori secchi del Sud, essiccati al sole e poi messi sott’olio con aglio, origano e capperi, sono un antipasto e un condimento per pasta e panini. Questa voce, 213 kcal per 100 g, si riferisce a quelli sott’olio sgocciolati: l’olio del barattolo, se lo usi, va contato a parte. Sono ricchi di vitamina C, potassio e rame.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Ad alto contenuto di potassio
- Ad alto contenuto di rame
- Proteine 9%
- Grassi 58%
- Carboidrati 32%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 30 g 64 kcal
- 100 kcal sono 47 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 395 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 213 kcal 11%
- Proteine 5,1 g 10%
- Grassi 14,1 g 20%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 17,5 g 7%
- Fibre 5,8 g
- Sale 0,67 g 11%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 9%
- Grassi 58%
- Carboidrati 32%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 64 µg 8%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 102 mg 127%
- Vitamina B1 tiamina 0,193 mg 18%
- Vitamina B2 riboflavina 0,383 mg 27%
- Vitamina B3 niacina 3,6 mg 23%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,479 mg 8%
- Vitamina B6 0,319 mg 23%
- Folati B9 23 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 1.565 mg 78%
- Calcio 47 mg 6%
- Fosforo 139 mg 20%
- Magnesio 81 mg 22%
- Ferro 2,7 mg 19%
- Zinco 0,78 mg 8%
- Rame 0,473 mg 47%
- Manganese 0,466 mg 23%
- Selenio 3 µg 5%
- Iodio 0,1 µg <1%
- Sodio 266 mg 11%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Ad alto contenuto di potassio
- Ad alto contenuto di rame
- Fonte di vitamina B2
- Fonte di manganese
- Fonte di vitamina B6
- Fonte di vitamina B3
- Fonte di magnesio
- Fonte di fosforo
- Fonte di ferro
- Fonte di vitamina B1
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 96% 96% delle verdure e dei funghi ha meno calorie di questo alimento.
- 92% 92% delle verdure e dei funghi ha meno proteine di questo alimento.
- 94% 94% delle verdure e dei funghi ha meno fibre di questo alimento.
- 95% 95% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina C di questo alimento.
- 98% 98% delle verdure e dei funghi ha meno potassio di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 169384.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Frida (Danimarca).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.