17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Peperonata calorie e valori nutrizionali
Peperonata: 97 kcal per 100 g, proteine 1,4 g, grassi 8,5 g, carboidrati 3,6 g. Porzione tipica (250 g): 244 kcal.
Peperoni, cipolla e pomodoro stufati a lungo in padella con l’olio: la peperonata è uno dei contorni estivi più semplici, buona calda o a temperatura ambiente, ed è ricca di vitamina C. I valori vengono dal lecsó ungherese, quasi lo stesso piatto con un pizzico di paprika: 97 kcal per 100 g, per lo più dall’olio di cottura, quindi con un cucchiaio d’olio in meno il piatto si alleggerisce subito.
- Fonte di fibre
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Fonte di vitamina E
- Proteine 6%
- Grassi 79%
- Carboidrati 15%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 250 g 244 kcal P 3,4 · G 21,2 · C 9,1 g
- 100 kcal sono 105 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 0,97 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 97 kcal 408 kJ 5%
- Proteine 1,4 g 3%
- Grassi 8,5 g 12%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 3,6 g 1%
- Fibre 1,6 g
- Sale 0,12 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Grassi 79%
- Carboidrati 15%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 97,3 µg 12%
- Vitamina D 0,008 µg <1%
- Vitamina E 3,6 mg 30%
- Vitamina K 7,2 µg 10%
- Vitamina C 74,5 mg 93%
- Vitamina B1 tiamina 0,05 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,064 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 0,838 mg 5%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,239 mg 4%
- Vitamina B6 0,205 mg 15%
- Folati B9 29,1 µg 15%
- Vitamina B12 0,029 µg 1%
- Colina 7,1 mg
Minerali
- Potassio 201 mg 10%
- Calcio 9,9 mg 1%
- Fosforo 31,6 mg 5%
- Magnesio 10,8 mg 3%
- Ferro 0,368 mg 3%
- Zinco 0,263 mg 3%
- Rame 0,028 mg 3%
- Manganese 0,102 mg 5%
- Selenio 0,803 µg 1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 46,5 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Fonte di vitamina E
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.
- 81% 81% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
- 99% 99% dei piatti ha meno vitamina C di questo alimento.
- 94% 94% dei piatti ha meno vitamina E di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 5 ingredienti. Fonti dei dati: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.